🙂🙂 Csirkecsíkok erdei gombával

HozzávalókHozzávalók 2 személyre:

 - 2 db csirkemell (bőr és csont nélkül)

 - 200 g erdei gomba (kicsi)

 - 1 db újhagyma

 - 125 ml tejszínhab

 - 80 ml víz

 - 1 tk kukoricakeményítő

 - gyógynövényes rizs

 - 150 g hosszú szemű rizs

 - 2 tk fűszernövények (apróra vágva)

 - só, bors, vaj

Elkészítés:

A csirkefilét kb 2 cm vastag csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A gombát megtisztítjuk és félbevágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk.

1 evőkanál habosított vajban kisütjük a csirkét. Adjuk hozzá a gombát és a hagymát, és pirítsuk meg. Adjunk hozzá tejszínt és vizet, és forraljuk fel a keveréket. A keményítőt kevés vízzel elkeverjük, a darált húshoz keverjük és rövid ideig pároljuk.

A rizst bő sós vízben megfőzzük, leszűrjük és jól leszűrjük. 1 evőkanál vajban megpirítjuk a fűszernövényeket, belekeverjük a rizst és sózzuk. A felszeletelt húst a rizzsel tálaljuk.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060