Frokost

Frokost handler om energi og langtidsvarende energi. Å varmebehandle f.eks havregryn til havregrøt, gjør at kroppen bruker kortere tid på å bryte ned næringsstoffene og ergo blir de fortere brukt opp. Tørrmelk er god energitilsetning, se etter de med flest kcal. Her hjemme får man fra Helmelk med 365 kcal pr 100g.
Karbohydrater kreves også for å opprettholde "fyring"/metabolismen i cellene. Utover det så går det meste av aktiviteten raskt over på fettforbrenning. Mengde og type karbohydrater kan varieres gjennom sukker, mel, pannekaker, ris.

I god tid i forkant av turen justeres frokost hjemme til å være noe av hovedfrokosten på turen. Eksempelvis fiber og nøtter. Mengde legges til under det som beregnes pr. frokost på turen.

Frokostmeny
Menyen er en del av matprosjektet for ekspedisjonen og vil være en del av foredraget i etterkant.
4korn frokostblanding - 350 kcal pr 100g (ca 2dl).