МДК 01.01

Последнее домашнее задание было "Ключевое хозяйство в разные времена". Результат выполнения отправить на электронную почту (см. главную страницу) в печатном виде в документе Word или фото работы в тетради до 24.03.2020

Используя учебное пособие (ЭБС Знаниум) , дополнить конспект "Процесс поселения в гостиницу"

(Глава 4 Правила предоставления гостиничных услуг, только пункт 4.1 Порядок оформления проживания)

учебное пособие:

Организация гостиничного хозяйства https://new.znanium.com/read?id=355623

Издательство: Магистр

Авторы: Джум Татьяна Александровна, Денисова Надежда Ивановна

Год издания 2019

Кол-во страниц 400

ISBN 978-5-9776-0176-4

Артикул 149650.08.01

Результат выполнения отправить на электронную почту (см. главную страницу) в печатном виде в документе Word или фото работы в тетради до 27.03.2020

Задание: Используя прошлые материалы и видеоролик (ссылка ниже) составить памятку для администратора по заселению гостя. В памятке должны быть по пунктам расписаны действия администратора (когда поздороваться, что уточнить в первую очередь, какие документы попросить, какие бланки в какой последовательности выдать, что обязательно сказать в завершении разговора и т.п.)

НАПРИМЕР (порядок условный!):

1. Поздороваться с гостем

2. Узнать, как можно к нему обращаться

3. Спросить, был ли забронирован номер

4. Попросить документ, удостоверяющий личность

5. и т.д.

Задание можно выполнить письменно в тетраде или в документе Word, результат прислать на электронную почту.

Ссылка на видеоролик: https://nationalteam.worldskills.ru/skills/administrirovanie-otelya/#video-2

Задание выполнить до 02.04.2020

Задание:

1) Самостоятельно изучить тему "Определение подлинности и платежеспособности бумажных денежных знаков"

2) Сделать презентацию на данную тему. Требования к презентации: до 10 слайдов, без "ядовитых" цветов, читабельный шрифт, минимум сплошного текста.

Сайт ЦБ РФ: https://www.cbr.ru/cash_circulation/

Работу выполнить до 06.04.2020

Задание: Изучить тему "Инновационные компьютерные технологии в индустрии гостеприимства"

Учебное пособие (ЭБС Знаниум):

Инновации в гостиничной деятельности (Издательство: Сибирский федеральный университет / Авторы: Сафронова Татьяна Николаевна / Год издания 2018): Глава 6 (полностью) .

Работу выполнить до 07.04.2020

1. Для выполнения задания (и не только этого) необходимо зарегистрироваться на сайте: https://urait.ru/

Юрайт - это ещё одна электронная библиотека, в настоящее время она бесплатно предоставляет доступ к книгам и учебникам. При регистрации не должно возникнуть сложностей, регистрируйтесь как студенты, в графе "учебное заведение" вводите "Амурский колледж строительства и жилищно-коммунального хозяйства" (наш колледж есть в базе, всплывет подсказка при вводе), остальное как обычно: имя, фамилия, почта и т.д.

2. После регистрации находим через поиск учебник "Организация гостиничного дела", подробнее:

Тимохина, Т. Л. Организация гостиничного дела : учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 331 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-08193-0. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/450317 (дата обращения: 04.04.2020).

3. Находим главу 2, пункт 2.2.1 "Встреча, приветствие гостя". Читаем этот пункт, это в дополнение в изученному по этой теме. Рекомендую записать себе то, что вам покажется нужным, т.к. потом, когда ситуация с коронавирусом утихнет, бесплатный доступ закроют.

Для выполнения задания нужен учебник "Организация гостиничного дела" (Тимохина Т.Л.) из электронной библиотеки Юрайт (см. задание от 06.04.2020) https://urait.ru/book/organizaciya-gostinichnogo-dela-450317

Задание:

1. Изучить пункт 2.2.4 "Назначение номера. Вселение в номер".

2. По изученному материалу (п.2.2.4) сделать таблицу "Особенности работы с гостями при назначении номера". Таблица должна состоять из двух колонок: первая - гости, вторая - особенности работы с ними. Кто будет в первой колонке? - мусульмане, буддисты, японцы, инвалиды-колясочники и т.д, исходя из текста учебника; во второй колонке - что нужно предусмотреть при работе с ними.

Работу можно выполнить как письменно в тетради, так и в документе Word, результат отправить на электронную почту до 12.04.2020

Для выполнения задания нужен учебник "Организация гостиничного дела" (Тимохина Т.Л.) из электронной библиотеки Юрайт (см. задание от 06.04.2020) https://urait.ru/book/organizaciya-gostinichnogo-dela-450317

Находим главу 2, пункт 2.2.3 "Выяснение вопросов платежеспособности гостя". Читаем этот пункт, это в дополнение в изученному по этой теме. Рекомендую записать себе то, что вам покажется нужным, т.к. потом, когда ситуация с коронавирусом утихнет, бесплатный доступ закроют.

Задание 1: Найти и записать следующие определения: иностранный гражданин, лицо без гражданства, виза, миграционная карта, разрешение на временное пребывание, разрешение на временное проживание, вид на жительство.

Задание 2: Выписать страны, с которыми действует безвизовый режим (БЕЗВИЗОВЫЙ ВЪЕЗД В РОССИЮ).

Задания выполнить ПИСЬМЕННО В ТЕТРАДИ, фото прислать на почту до 16.04.2020

Изучить тему «Оформление и регистрация иностранных граждан»

1) Изучить статью:

Как и в некоторых других странах, законодательство Российской Федерации требует строгого миграционного учета всех иностранцев, посещающих страну. Поэтому и для объектов отельной индустрии существует определенный порядок регистрации иностранных граждан в гостинице.

Этим порядком, начиная с 2017 года, установлено, что ставить на учет таких лиц, если они остановились в гостинице, должна администрация учреждения.

И если гостя Российской Федерации такое постановление избавляет от лишних хлопот, то для администрации принимающей точки размещения, регистрация иностранных граждан в гостиницах РФ становится ответственной процедурой, пренебречь которой означает прямое нарушение закона.

Для выполнения этих требований администрация должна потребовать у гостя, заселяющегося в гостиницу, следующие документы:

- паспорт, по которому он въехал на территорию страны;

- миграционную карту;

- визу (при наличии визового режима с той страной, гражданином которой является иностранное лицо).

После получения этих документов представителю отеля необходимо заполнить специальный бланк, в котором по правилам миграционного учета требуется указать следующие сведения о госте:

- личные данные прибывшего и данные того документа, что удостоверяет его личность;

- цель посещения и даты визита;

- номер миграционной карты, полученной гостем при въезде на территорию страны;

- информацию о месте проживания иностранного лица;

- информацию о приглашающей стороне.

Если регистрация производится через точку размещения, порядок приема и регистрации иностранных граждан в гостинице требует указания ее полного названия, идентификационного налогового номера и точного адреса. Такие данные необходимо заверить печатью отеля и подписью ответственного за регистрацию сотрудника.

Регистрация иностранного гражданина в гостинице не будет законной, если не отправить ксерокопии всех вышеперечисленных документов в управление миграционной службы, расположенное по месту нахождения отеля, гостиницы или хостела.

Подтверждение приема иностранца на учет происходит в виде специальной отметки, которую в управлении проставляют на отрывной части бланка, и которую необходимо вернуть гостю. Стандарт регистрации иностранных граждан в гостинице определяет такой отрывной бланк как подтверждение легального нахождения иностранного лица на территории РФ. Второй экземпляр «уведомления о прибытии» администрация отеля должна оставить и хранить в картотеке, вместе с другими документами иностранного гостя в течение года.

Важно, что регистрация иностранных граждан в хостеле, отеле или другом объекте размещения вместе с отправкой уведомления соответствующим органам должны происходить в течении одного рабочего дня. Сбой терминов подачи уведомления грозит существенными штрафами как предприятию, так и физическим лицам, ответственным за такое нарушение закона.

Также особенности регистрации иностранных граждан в гостинице подразумевают и ведение специального журнала учета иностранных гостей. Информацию о необходимых для внесения в журнал данных, следует получить в местном отделении УФМС, поскольку требования могут различаться регионально.

Регистрация иностранных граждан в гостинице в 2019 году имеет ряд дополнений, полный перечень которых нужно уточнять на официальном сайте УФМС. Стоит заметить, что с прошлого года уже и обязанность уведомить органы миграционной службы об убытии иностранного гражданина возложена на принимающую сторону.

Хотя для такого процесса, как регистрация иностранных граждан в Москве, ФМС не предусматривает отличий от правил регистрации в других городах России, эту информацию стоит периодически уточнять в местном отделении службы. Существуют специальные режимы регистрации, которые могут быть задействованы в определенных районах столицы и ряде других городов, имеющих особое значение для государства.

Конечно, такие непростые процедуры регистрации, выполняемые человеком, могут нередко давать сбои. Загруженность персонала и другие ситуации, в которых «человеческий фактор» становится самым ненадежным звеном, вполне способны не только нанести вред репутации отеля, но и привести к серьезным финансовым потерям в виде законных штрафов.

Чтобы этого не случилось, существует специальная программа для гостиниц для регистрации иностранных граждан. Автоматически выполняя все необходимые действия, включая отправку нужных уведомлений, обновление информации о правилах регистрации и хранение данных гостей в течение необходимого срока, такая программа не только разгрузит персонал отеля, но и гарантировано избавит его администрацию от возможных ошибок сотрудников, а значит и от серьезных штрафов.

2) Обязательно пройти по ссылке (это официальный сайт МВД России) и прочитать всё по осуществлению миграционного учета: от общих положений до основания для снятия с учета.

https://xn--b1aew.xn--p1ai/Deljatelnost/emvd/guvm/%D0%BE%D1%81%D1%83%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BC%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%83%D1%87%D0%B5%D1%82%D0%B0

3) Обязательно посмотрите уведомление о прибытии иностранного гражданина, просмотрите все графы для заполнения.

https://xn--b1aew.xn--p1ai/upload/site1/folder_page/008/689/373/uvedomlenie.pdf

На основании изученной темы «Оформление и регистрация иностранных граждан» сделать памятку по работе с иностранными гражданами и лицами без гражданства: по пунктам расписать действия администратора (что делать, в каком порядке и в какие сроки, на какие документы обратить внимание).

Пример оформления (порядок условный):

1) Проверить срок действия визы

2) Попросить документ, удостоверяющий личность

3) Заполнить такой-то документ (указать, кто заполняет: гость или администратор)

4) Отправить такой-то документ, туда-то, в такой-то срок

Работу выполнить в документе Word или письменно в тетради и отправить до 21.04.2020

Задание: Используя материал, изучить виды оплаты за предоставление гостиничных услуг. Заполнить таблицу "Виды оплаты". Работу выполнить письменно в тетради в документе Word, прислать до 24.04.2020

Ниже прикреплены фото для выполнения задания. Сайт обрезает их, чтобы посмотреть полностью картинку надо:

для тех, кто работает с компьютера - нажав правой клавишей на картинку выбрать "открыть картинку в новой вкладке"

для тех, кто работает с телефона - зажать на картинке и выбрать "посмотреть изображение" (на разных ОС может быть по разному написано, но смысл будет похож).

Готовимся к онлайн занятию. Тема: "Окончательный расчет гостя". Время будет уточнено.

Решить задачи:

Вариант 1

а) одноместный номер стоит 500 евро в сутки. Клиент заехал в отель 10 ноября в 10:00, выехал 15 ноября в 11:30. Рассчитайте стоимость проживания в номере.

б) одноместный номер стоит 1000 евро в сутки. Клиент заехал в отель 11 ноября в 11:00, выехал 17 ноября в 11:30. Рассчитайте стоимость проживания, если гость пользовался следующими дополнительными услугами: массажист в номер – 100 евро, международные переговоры – 50 евро.

Вариант 2

а) одноместный номер стоит 1500 евро в сутки. Клиент заехал в отель 13 ноября в 15:00, выехал 25 ноября в 21:30. Рассчитайте стоимость проживания в номере.

б) номер люкс стоит 7500 евро в сутки. Клиент заехал в отель 12 ноября в 11:00, выехал 25 ноября в 17:30. Рассчитайте стоимость проживания, если гость пользовался следующими дополнительными услугами: обед в номер – 200 евро, минибар – 600 евро.

Вариант 3

а) одноместный номер стоит 1000 евро в сутки. Клиент заехал в отель 15 ноября в 20:00, выехал 19 ноября в 11:30. Рассчитайте стоимость проживания в номере.

б) номер люкс стоит 10 000 евро в сутки. Клиент заехал в отель 10 ноября в 15:00, выехал 18 ноября в 11:30. Рассчитайте стоимость проживания, если гость пользовался следующими дополнительными услугами: прокат машины с шофером – 300 евро в день на весь срок проживания (кроме дня выезда).

Вариант 4

а) номер люкс стоит 7500 евро в сутки. Клиент заехал в отель 10 ноября в 15:00, выехал 18 ноября в 10:30. Рассчитайте стоимость проживания в номере.

б) номер люкс стоит 5 000 евро в сутки. Клиент заехал в отель 11 ноября в 14:00, выехал 15 ноября в 15:00. Рассчитайте стоимость проживания, если гость пользовался следующими дополнительными услугами: ежедневный обед в номер – 70 евро в день, разовая химчистка костюма – 50 евро.

Вариант 5

а) одноместный номер стоит 300 евро в сутки. Клиент заехал в отель 5 ноября в 10:00, выехал 15 ноября в 23:30. Рассчитайте стоимость проживания в номере.

б) номер люкс стоит 6 000 евро в сутки. Клиент заехал в отель 11 ноября в 20:00, выехал 18 ноября в 12:00. Рассчитайте стоимость проживания, если гость пользовался следующими дополнительными услугами: ежедневный обед в номер – 30 евро в день, побудка в 7:00 ежедневно, мастер по маникюру в номер – 50 евро.

Вариант 1:

Акимочкина А., Афанасьева К., Бубакова В., Бутенко М., Головач А., Голохвастова П., Сухова А.

Вариант 2:

Засименко С., Зиновьева Д., Касьянова М., Козлова В., Крюкова Т., Чернова Т.

Вариант 3:

Кульневич Д., Мальцева Е., Мандик П., Мейса А., Михайлова К., Федорова А.

Вариант 4:

Овчинникова Р., Осокина А., Павлова Д., Патрина А., Просвирнова У., Чухачев В.

Вариант 5:

Рояко О., Русаков П., Сабурова Т., Семерова В., Сильцов Е., Чуб В.

Работу выполнить ПИСЬМЕННО В ТЕТРАДИ, расписать решение, прислать до 28.04.2020

Задание: составить схему "Причины перехода из одного номера в другой". В процессе проживания возможны случаи, когда администратору нужно провести переход гостя из одного номера в другой. Ваша задача подумать, какие для этого могут быть причины (подсказка: причины могут быть как со стороны гостя, так и со стороны отеля) и изобразить это в виде схемы (вид схемы произвольный). Нет, просто перечислить нельзя, именно схематично. Причин должно быть не менее 10.

Работу выполнить в тетради или в электронном виде, прислать до 29.04.2020. За одинаковые работы последует неминуемое наказание.

Задание: изучить тему по учебному пособию https://new.znanium.com/read?id=343619

Организация гостиничного дела / Издательство: Форум /Авторы: Быстров Сергей Александрович /Год издания 2019

Глава 8, пункт 8.1 , (стр. 225-232)

Тему прочитать, разобрать, выписать в тетрадь новые термины из этого пункта.

Работу выполнить до 29.04.2020