Bahasa Malaysia : Bendi

Bahasa Inggeris : Okra, Lady's fingers

Nama botani / saintifik : Abelmoschus esculentus Moench

Info :

• Sejenis tumbuhan berbunga dalam suku Malvaceae yang berasal dari kawasan sekitar Ethophia. 

• Dulunya pokok ini termasuk dalam genus Hibiscus, tetapi kini diubah menjadi Abelmoschus. 

• Pokoknya boleh tumbuh hingga mencapai 1 meter.

Kegunaan :

• Kebanyakan bendi diguna segar sebagai sayuran (segar mentah, rebus atau goreng)

• Biji bendi boleh dibuat serbuk minuman menghasilkan rasa seakan kopi .

Khasiat :

• Mencuci hati

• Menstabilkan gula dalam darah

• Mencegah sembelit

• Merawat ulcer

• Menguatkan daya memori otak

• Meneutralkan acid perut

• Mengurangkan kekejangan

• Mencantikkan kulit

Cara penanamannya :

• menanam biji benih kacang bendi sebanyak 1 atau dua biji di dalam setiap lubang dengan jarak satu sama lain sepanjang 4 kaki.

Bahasa Malaysia : Terung

Bahasa Inggeris : eggplant tree

Nama botani / saintifik : Solanum melongena

Info :

• Ia tumbuh sehingga 40-150cm tingginya.

• Daunnya besar berukuran 10-20cm dan panjangnya 5-10cm.

• Warna bunga antara putih hingga ungu.

• Saiz buahnya berbeza-beza

• Berasal dari India

Kegunaan :

• Sayuran yang ditanam untuk dimakan.

Khasiat :

• Kaya dengan nutrien

• Tinggi dengan antioksidan

• Baik untuk kesihatan jantung

• membantu mengawal tekanan darah

• bersifat antikanser

• sesuai untuk menurunkan berat badan

• baik untuk kesihatan mata

• boleh mencegah jangkitan bakteria

Cara penanamannya :

• Tanam dalam petak tanaman. Guna tanah campuran sebagai media tanaman.

• Jarak antara pokok 3 kaki.

Bahasa Malaysia : Sawi / Sesawi / Kai Choy

Bahasa Inggeris : 

Nama botani / saintifik : Brassica juncea

Info :

• Tumbuhan ini berasal dari China.

• Batang tidak berkayu, berwarna hijau.

• Rasa sawi adalah lemak manis dan sedikit pahit.

• Ia bersifat panas dan kering serta rangup apabila dimakan

Kegunaan :

• Digunakan sebagai sayuran dalam masakan.

Khasiat :

• membantu melawaskan pencernaan

• mengekalkan kesihatan sistem jantung

• membantu merawat tekanan darah tinggi

• membantu mengawal gula dalam darah

• menguatkan sistem imunisasi

• membantu menjaga masalah kulit

• bersifat antiseptik