Карнозин: где содержится больше всего?

Что такое карнозин?

Карнозин – это дипептид, который состоит из бета-аланина и гистидина. Он играет важную роль в организме, действуя как антиоксидант и помогая поддерживать баланс pH в тканях.

В каких продуктах содержится карнозин?

Больше всего карнозина содержится в следующих продуктах:

Говядина и свинина

Курица и индейка

Рыба (особенно анчоусы и сельдь)

Сыр пармезан

Пивные дрожжи

Значение карнозина

Карнозин необходим для:

Защиты организма от окислительного стресса

Поддержания баланса pH в мышцах во время физических нагрузок

Уменьшения воспалений

Повышения выносливости и работоспособности

Дозировка карнозина

Рекомендуемая суточная доза карнозина для взрослых составляет 2-5 граммов. Ее можно получить из продуктов питания или принимать в виде добавок.

FAQ

1...