Где содержится больше железа - в каких продуктах?

Сухофрукты

Сухофрукты, такие как чернослив, изюм, курага и финики, являются отличным источником железа. Чернослив лидирует с содержанием 1,7 мг железа на 100 г, в то время как курага и изюм содержат около 1 мг на 100 г. Сухофрукты также богаты клетчаткой, калием и антиоксидантами.

Красное мясо

Красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина, является хорошим источником гемового железа, которое легче усваивается организмом. В 100 г говядины содержится около 3 мг железа, а в 100 г баранины - около 2,5 мг. Красное мясо также богато белком, цинком и витаминами группы В.

Морепродукты

Морепродукты, особенно устрицы, мидии и креветки, являются отличным источником железа...