🙂🙂 Töltött cukkini

Töltött cukkini: ez az étel egyszerűen elkészíthető, de ugyanolyan finom! A töltött cukkini specialitások számos régióban megtalálhatók, nevezetesen Görögországban, Olaszországban és Törökországban. Ez az étel finoman napsütötte, tökéletes egyensúlyban van a krémesség és az illatos hús között.

Hozzávalók 5 személyre?

 - 2 db tojás

 - 1 kávéskanál kömény

 - 3 gerezd fokhagyma

 - 3 evőkanál olívaolaj

 - 2 csipet só

 - 2 db hagyma

 - 2 csipetnyi bors

 - 4 cukkini

 - 1 kávéskanál piros paprika

 - 1 kávéskanál koriander

 - 300 gramm darált marhahús

 - 1 csésze reszelt sajt (parmezán jellegű)

 - 4 szál metélőhagyma

Elkészítés:

Mosd meg a cukkinit, és vágd hosszában félbe őket.

Egy evőkanál olívaolajon pirítsd meg a hagymát, az apróra vágott fokhagymát és a metélőhagymát. Amikor aranybarnák és kihűltek, keverjük össze az összetört cukkinihússal, a marhahússal és a fűszerekkel (kömény, koriander, paprika). Sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze a felvert tojásokkal.

Töltsük meg a cukkinit, és szórjuk meg sajttal (reszelt parmezánnal).

Rendezd el őket egy tálban. Add hozzá az olívaolajat, és süsd 180°C-os, forró sütőben 40 percig. Hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt tálaljuk.

Házi cukkinikrém

- töltőtömeg 300 gramm 1.000 ft, 580 gramm 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060