🙂🙂 Rántott őzlábgomba

Egyszerű rántott gomba recept nagy úzlábgombával.

Ez az egyszerű rántott gomba recept egy előétel, amelyet újra és újra elkészíthetsz.

Hozzávalók 4 személyre, amelyekre szükséged lesz a recept elkészítéséhez:

 - 8 db gomba

 - liszt

 - só

 - bors

 - tojás (ha vegetáriánus) vagy vegán tojáspótló (például len + víz keverék) – a sört is helyettesítheti

 - olasz fűszerezett zsemlemorzsa

 - olaj, sütéshez

 - Vegan Ranch dressing, tálaláshoz

Hogyan készítsem el az egyszerű rántott gombát?

Készítsen elő egy tálat liszttel, sóval és borssal, egyet egy tojással, tojáspótlóval vagy akár sörrel és végül az olasz fűszerezett zsemlemorzsával.

Törölje tisztára a gombát nedves papírtörlővel, vágja le a szárát, és méretétől függően félbe vagy negyedbe vágja a gombát.

Először a megtisztított gombát vond be liszttel, amíg teljesen be nem vonódik.

Tegyük bele a tojásos tányérba (vagy tojáspótlóhoz/sörhöz), és vonjuk be teljesen.

Végül adjuk hozzá a zsemlemorzsát, amíg teljesen be nem vonódik.

Vágott kanál vagy pók segítségével adagoljuk a gombát egy serpenyőbe, amiben már forró az olaj. Ne zsúfolja túl, különben az olaj hőmérséklete csökken.

Minden oldalról aranybarnára sütjük.

Papírtörlőn lecsepegtetjük, majd azonnal tálaljuk.

Tálaljuk vegán Ranch öntettel, és díszítsük petrezselyemmel.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060