🙂🙂 Tejfölös vargánya borral

Egyedülálló illatú és finom ízű étel.

Hozzávalók 6 személyre

 - vargánya gomba 1 kg

 - vaj 100 g

 - só ízlés szerint

 - tejföl 200- 250 g

 - fehérbor 2 evőkanál

 - liszt 2 evőkanál

 - őrölt fekete bors ízlés szerint

 - sajt 50- 70 g

Elkészítés:

1

A gombát megmossuk és apró kockákra vágjuk. 20 percig sütjük 80 g vajjal közepes lángon. Adjunk hozzá egy kis sót.

2.

Tegye át a gombát egy tepsibe.

3.

Keverjük össze a tejfölt borral, liszttel és borssal. Öntsük a szószt a gombára, és süssük 10 percig 180 °C-on.

4.

Öntsük olvasztott vajat a gombára, ízlés szerint szórjuk meg reszelt sajttal, és főzzük további 10 percig.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060