🙂🙂 Vargányás marhaszelet

Az ínyenc ételek szerelmesei, íme a vargányás filé az önök számára: tökéletes párosítás a marhahús finomsága és a gomba intenzív aromái között. Egy étel, amely elkápráztatja az ínyét, és többre vágyik. Részletes útmutatónkkal megtudhatja, hogyan készítheti el ezt a kulináris élvezetet.

Ennek a remek ételnek az elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 500 g friss vargánya, kockákra vágva

• 4 marhahús szelet, hátszín

• 1 gerezd fokhagyma, egy kis ízesítéshez

• só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

• aromás fűszernövények , mint a menta, a friss és hívogató aromáért

• 50 g extra szűz olívaolaj az ízek kiemeléséhez

Elkészítés:

1. Húshőmérséklet: Kezdje azzal, hogy a marhahúst legalább 30 percre ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy a hús szobahőmérsékletű legyen, ami elengedhetetlen az egyenletes főzéshez.

2. A gombák mosása: Öblítse le a vargányát hideg folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a maradék szennyeződést.

Főzés: technikák az ízek fokozására

1. Vargánya:

• Egy tapadásmentes serpenyőben felforrósítjuk az extra szűz olívaolajat az apróra vágott fokhagymával és fűszernövényekkel.

• Adjuk hozzá a vargányát, és lassú tűzön főzzük kb. 10 percig, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

2. Marhafilé:

• Amíg a gomba a szószban összeérik, hevíts fel egy grillsütőt, és süsd oldalanként kb. 3 percig közepesre. Só és bors ízlés szerint.

Lemezelés és bemutatás

A forró marhafiléket tányérra tesszük, és meglocsoljuk egy csepp nyers extra szűz olívaolajjal. Egészítse ki az ételt a hús tetejére tett forró vargányával.

A remekmű élvezetének öröme

A vargányás filé több, mint egy egyszerű étel; ez egy érzéki élmény, amely ötvözi az eleganciát és az ízlést. Ideális egy különleges vacsorához vagy arra, hogy lenyűgözze vendégeit, ez az étel az ínyenc konyha kvintesszenciája. Készítse el még ma, és merüljön el a legautentikusabb és legkifinomultabb ízek luxusában!

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060