Embedded Files
🙂🙂 Rántott cukkini
🙂🙂 Rántott cukkini
Rántott cukkini, tökéletes recept köretnek és előételnek is hidegen vagy melegen. A sütőben panírozott cukkini finom, tökéletes panírozással, ami nem jön le, mert ha belepasszírozzuk a lisztbe, majd a tojásba, látni fogjuk, hogy tökéletesen összetapad. A sült rántott cukkini olyan jó, hogy akár álló aperitifként is rágcsálhatod, és mindenkinek ízleni fog. Tudod, hogy Sofia soha nem eszik zöldséget? És Simone is nehezen eszik meg mindent, ami zöld, de a sült rántott cukkini esetében ők is kivételt tettek, és az utolsó darabig lekefélték. Te is kipróbálnád velem a sütőben panírozott cukkinit? Fuss most, és olvassa el az összes hozzávalót és a rántott cukkini sütőben való elkészítésének menetét!
Rántott cukkini, tökéletes recept köretnek és előételnek is hidegen vagy melegen. A sütőben panírozott cukkini finom, tökéletes panírozással, ami nem jön le, mert ha belepasszírozzuk a lisztbe, majd a tojásba, látni fogjuk, hogy tökéletesen összetapad. A sült rántott cukkini olyan jó, hogy akár álló aperitifként is rágcsálhatod, és mindenkinek ízleni fog. Tudod, hogy Sofia soha nem eszik zöldséget? És Simone is nehezen eszik meg mindent, ami zöld, de a sült rántott cukkini esetében ők is kivételt tettek, és az utolsó darabig lekefélték. Te is kipróbálnád velem a sütőben panírozott cukkinit? Fuss most, és olvassa el az összes hozzávalót és a rántott cukkini sütőben való elkészítésének menetét!
Hozzávalók 4 személyre
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g cukkini
- 400 g cukkini
- 2 tojás
- 2 tojás
- 100 g kemény sajt (pl: Parmigiano Reggiano)
- 100 g kemény sajt (pl: Parmigiano Reggiano)
- 200 g zsemlemorzsa
- 200 g zsemlemorzsa
- 00- ás liszt
- 00- ás liszt
- extra szűz olívaolaj
- extra szűz olívaolaj
- só
- só
Elkészítés:
Elkészítés:
Mossa meg és szárítsa meg a cukkinit, majd távolítsa el a végét.
Mossa meg és szárítsa meg a cukkinit, majd távolítsa el a végét.
A cukkinit a hosszú oldala mentén vékony, körülbelül fél centiméteres szeletekre vágjuk .
A cukkinit a hosszú oldala mentén vékony, körülbelül fél centiméteres szeletekre vágjuk .
Az összes cukkini szeletet beleforgatjuk a lisztbe, és a felesleget lerázzuk.
Az összes cukkini szeletet beleforgatjuk a lisztbe, és a felesleget lerázzuk.
A zsemlemorzsát és a reszelt parmezánt egy tálba tesszük és összekeverjük.
A zsemlemorzsát és a reszelt parmezánt egy tálba tesszük és összekeverjük.
Egy másik tálban verjük fel a tojásokat.
Egy másik tálban verjük fel a tojásokat.
Az összes lisztezett cukkini szeletet a tojásba, majd a zsemlemorzsa és a reszelt parmezán keverékébe mártjuk, kézzel jól összenyomkodjuk, hogy tökéletesen tapadjon.
Az összes lisztezett cukkini szeletet a tojásba, majd a zsemlemorzsa és a reszelt parmezán keverékébe mártjuk, kézzel jól összenyomkodjuk, hogy tökéletesen tapadjon.
Az összes panírozott cukkini szeletet sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és extra szűz olívaolajjal meglocsoljuk.
Az összes panírozott cukkini szeletet sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és extra szűz olívaolajjal meglocsoljuk.
A rántott cukkinit 180/200 fokra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük , amíg meg nem pirulnak és aranybarnák lesznek.
A rántott cukkinit 180/200 fokra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük , amíg meg nem pirulnak és aranybarnák lesznek.
A rántott cukkinit vegyük ki a sütőből, és fogyasszuk melegen, melegen vagy hidegen, csipet sóval.
A rántott cukkinit vegyük ki a sütőből, és fogyasszuk melegen, melegen vagy hidegen, csipet sóval.
Javaslat:
Javaslat:
Ne vágja túl vastagra a cukkinit , különben nem sül át jól, de nem is túl vékonyra, különben megéghet.
Ne vágja túl vastagra a cukkinit , különben nem sül át jól, de nem is túl vékonyra, különben megéghet.
A rántott cukkinit csak a főzés végén lehet enyhén sózni .
A rántott cukkinit csak a főzés végén lehet enyhén sózni .
Ugyanezzel az eljárással padlizsánt is készíthet, de azt javaslom, hogy hagyja egy ideig a sóban pihenni, hogy az összes növényi vizet eltávolítsa.
Ugyanezzel az eljárással padlizsánt is készíthet, de azt javaslom, hogy hagyja egy ideig a sóban pihenni, hogy az összes növényi vizet eltávolítsa.
Házi cukkinikrém
Házi cukkinikrém
- töltőtömeg 300 gramm 1.000 ft, 580 gramm 1.800 ft
- töltőtömeg 300 gramm 1.000 ft, 580 gramm 1.800 ft
Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk
Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető
+36 70 667 9060
+36 70 667 9060
Page updated
Google Sites
Report abuse