🙂🙂 Cukkinis, sajtos pite

A cukkiniből finom péksüteményeket készíthetsz – például ezt a légies lepényt sajttal.

Hozzávalók:

 - 150 ml kefir;

 - 1 tojás;

 - 1 közepes cukkini;

 - 80 gramm Adyghe sajt;

 - 1 evőkanál majonéz;

 - 5- 6 evőkanál búzaliszt;

 - 1 evőkanál növényi olaj;

 - 1 teáskanál sütőpor;

 - só, bors ízlés szerint;

 - tejföl ízlés szerint.

Elkészítés:

Készítse elő az összes terméket. Egy mély tálban gyúrjuk a tésztát. Öntsön kefirt bármilyen folyadékba. Törjük fel és keverjük össze a csirke tojást. Adjunk hozzá egy kanál majonézt, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Kívánt esetben adjon hozzá provence-i fűszernövényeket, bazsalikomot és egyéb fűszereket. Az összes hozzávalót mixerrel simára keverjük.

A liszthez adjuk a sütőport. Fokozatosan adjuk hozzá a kefirt, a tojást és a majonézt a keverékhez. Az összes hozzávalót mixerrel újra összekeverjük. A tészta állagának sűrű tejfölre kell hasonlítania.

Készítsük elő a cukkinit. Öblítse le hideg vízben, és szárítsa meg törölközővel. A farkát levágjuk, meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a tésztával. Adjunk hozzá apró darabokra vágott Adyghe sajtot.

Keverje össze az összes összetevőt. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tepsit kikenünk vajjal. Óvatosan öntsük a tésztát a formába. Sütőbe tesszük sütni. 25- 30 perc elteltével a pite teljesen készen van. Hagyjuk kicsit kihűlni a pékárut, szeleteljük és tejföllel tálaljuk.

A majonéz helyettesíthető tejföllel.

Házi cukkinikrém

- töltőtömeg 300 gramm 1.000 ft, 580 gramm 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060