Sült cukkini rúd. A ropogós és ízletes snack elkészítésének receptje a kukorica trükkel, amely még finomabbá teszi anélkül, hogy bármit is kellene sütni, így ételként is könnyebb. Hús vagy hal, de sajttál mellé is asztalra teheted. Gazdaságos és ízletes étel, amely mindig jó benyomást kelt.
Hozzávalók
- 400 g cukkini
- 3 evőkanál reszelt kemény sajt (Grana Padano)
- 3 evőkanál kukoricaliszt
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 teáskanál paprika
Hogyan készítsük a sült cukkini rudakat?
Vegyük a cukkinit, és alaposan mossuk meg folyó víz alatt. Szárítsa meg őket, és vágja le a két tetejét.
Helyezzük őket egy vágódeszkára, és vágjuk ketté, hogy megmérjük a hosszukat, majd vágjuk mindegyik felét nagyjából azonos méretű rudakká.
Tegyük a cukkini rudakat egy tálba, majd ízesítsük három evőkanál olajjal, egy csipet sóval és keverjük össze.
Most adjuk hozzá a többi hozzávalót, nevezetesen egy bőséges teáskanál paprikát, három evőkanál reszelt Grana Padano-t és három evőkanál kukoricalisztet. Jól keverjük össze, hogy minden összeálljon.
Tegye a cukkinit egy tepsire, és süsse 200 °C-on körülbelül húsz percig. Ahhoz, hogy 20 perc után még ropogósabbak legyenek, grillezze három percig.
Elkészültek a cukkinirudak, ízlés szerint apróra vágott petrezselyemmel vagy mentával kiegészítve...élvezd az ételt!
Házi cukkinikrém
- töltőtömeg 300 gramm 1.000 ft, 580 gramm 1.800 ft
Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető