submódulo 1

PRIMER PARCIAL

Aprendizaje Esperado: Identifica los microrganismos que intervienen en la descomposición fisiológica de los grupos de alimentos.

Aprendizaje Esperado: Examina cambios en los alimentos, causados por microorganismos a través del proceso de fermentación.

SEGUNDO PARCIAL

2.3 Recolección de Tapitas

2.4 Maqueta bacterias en la industria de los alimentos

TERCER PARCIAL

3.1 Monografia hongos en los alimentos

3.2 Informacion al reverso de la monografia

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