L'avantage d'un métier de table est sa versatilité, qui est directement reliée à sa lenteur d'utilisation. Une ligne courbe peut être approximée sur une grille de dimension 12, puis déplacée progressivement. Si les armures du métier sont distribuées pour un sergé pointu, le résultat sera des axes de réflexion parallèles au fil et que la sinusoïdale dérive le long de la pièce de tissu.