VALINA
Participa en la reparación de tejidos y en la regulación del equilibrio de nitrógeno en el cuerpo.
Participa en la reparación de tejidos y en la regulación del equilibrio de nitrógeno en el cuerpo.
NOMENCLATURA:
TRES LETRAS
UNA LETRA
Aminoácido no polar de tipo esencial encargado de la síntesis de proteínas musculares. Su nombre proviene del ácido valérico, el cual se aisló por primera vez de la raíz de la valeriana. Su masa es de aproximadamente 117,15 g/mol. Ayuda a regular y a estimular el sistema nervioso ya que se ve involucrada con la síntesis de neurotransmisores tales como la dopamina y la noradrenalina. Es utilizada principalmente en los músculos del cuerpo ya que previene la degradación de los músculos y ayuda a estimular el crecimiento muscular; ésta también se usa para la producción de energía cuando se realiza ejercicio de manera intensa. Se puede hallar en diversas fuentes, todas ricas en proteínas, como carnes pescados, huevos, legumbres y productos lácteos
Alimentos
La valina está relacionada con la anemia de células falciformes. Esta enfermedad se debe a una mutación genética que causa la sustitución de un aminoácido polar, el ácido glutámico, por otro no polar, la valina. Esta mutación afecta a la hemoglobina, la proteína encargada de transportar el oxígeno en los glóbulos rojos. En éste tipo de anemia los glóbulos rojos tienen una forma parecida a la luna menguante y no su forma redonda y flexible habitual. Esto dificulta su paso a través de los vasos sanguíneos y puede provocar obstrucciones, dolor y daño en los tejidos.
Aunque consumir valina es necesario para la correcta función del cuerpo humano, el exceso de ésta también es malo; muchas veces la acumulacioón de valina puede estar relacionada con enfermedades metabólicas como la acidemia isovalérica.
Imagina que tu cuerpo es como un equipo de corredores en una maratón, y la valina es como el corredor resistente y constante. Este aminoácido proporciona la energía necesaria para que los músculos sigan funcionando durante actividades físicas exigentes. Sin la valina, el rendimiento disminuiría y los músculos se fatigarían más rápido. Así que, brindemos por la valina, el corredor constante que mantiene nuestros músculos en marcha y en perfecta forma. 🏃♂️🥇🎉
Enfermedad de células falciformes. (s/f). Kidshealth.org. Recuperado el 2 de noviembre de 2023, de https://kidshealth.org/RadyChildrens/es/parents/sickle-cell-anemia.html
Fundación Instituto Roche - Glosario de genética - valina. (s/f). Institutoroche.es. Recuperado el 2 de noviembre de 2023, de https://www.institutoroche.es/recursos/glosario/valina
Valina. (s/f-a). https://www.cun.es. Recuperado el 2 de noviembre de 2023, de https://www.cun.es/diccionario-medico/terminos/valina
Valina. (s/f-b). Equisalud. Recuperado el 2 de noviembre de 2023, de https://www.equisalud.com/es-es/componentes/valina/