ISOLEUCINA
Importante para la síntesis de hemoglobina y la regulación de los niveles de glucosa en sangre.
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NOMENCLATURA:
TRES LETRAS
UNA LETRA
Generalidades y Características
Generalidades y Características
La Isoleucina es uno de los aminoácidos ramificados naturales que se considera dentro de los aminoácidos esenciales para el ser humano y no puede ser sintetizado por el cuerpo. Por tanto, se incorpora a través del alimento diario. Por otro lado, este aminoácido pesa aproximadamente 131,18 g/mol, su Punto Isoeléctrico (pI) es de alrededor de 6,02 y está presente en las proteínas en una proporción cercana al 6%.
Estructura
La isoleucina es un α-aminoácido que, como los demás aminoácidos, posee un átomo de carbono central llamado carbono α (carbono quiral), al cual se unen cuatro grupos diferentes: un átomo de hidrógeno, un grupo amino (-NH 2), un grupo carboxilo (-COOH) y una cadena lateral o grupo R, a su vez esta consiste en un hidrocarburo ramificado sencillo de cuatro átomos de carbono (-CH 3 -CH 2 - CH(CH 3 ) en dicha cadena se encuentra también un átomo de carbono quiral.
Dato Histórico: La Isoleucina fue aislada por primera vez en 1903 por el científico Felix Ehrlich a partir de los constituyentes nitrogenados de melazas de betabel o remolacha.
Alimentos
HUEVOS
HUEVOS
NUECES
NUECES
CEREALES INTEGRALES
CEREALES INTEGRALES
AYUDA
Función inmunológica
Función inmunológica
Metabolismo muscular
Metabolismo muscular
Hemoglobina
Hemoglobina
Enfermedades asociadas
Enfermedades asociadas
Se ha demostrado que el déficit prolongado de isoleucina (menor a 50µM/L) produce pérdida o detención de ganancia de peso, decoloración de la mucosa bucal, fisuras en la comisura de labios, temblor de extremidades, descamación de la piel, disminución plasmática del colesterol.
Leucinosis: También conocida como enfermedad de la orina con olor a jarabe de arce, es un trastorno hereditario del metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada (es decir, leucina, isoleucina y valina), causado por un déficit del complejo mitocondrial α-cetoácido deshidrogenasa.
Se caracteriza clínicamente por un retraso psicomotor, trastornos alimentarios y olor característico a jarabe de arce en la orina. Si no se trata, se produce rápidamente una encefalopatía y una insuficiencia respiratoria central, que derivan en un como de siete a diez días después del nacimiento.
Conclusión
Conclusión
"La isoleucina es como la entrenadora personal para tus músculos, dándoles un impulso de energía y motivación para hacer ejercicio. Así que, asegúrate de incluir a esta pequeña y valiente amiga en tu equipo de nutrientes para que tus músculos estén listos para el desafío y se conviertan en los héroes de tu historia de fuerza y flexibilidad." 🚴🧗🤼🏆
AMINOÁCIDO
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Referencias
Referencias
Cornejo E, Verónica, & Raimann B, Erna. (2005). ACTUALIZACIÓN EN EL TRATAMIENTO AGUDO Y CRÓNICO DE LA ENFERMEDAD ORINA OLOR A JARABE DE ARCE DE PRESENTACIÓN NEONATAL. Revista chilena de nutrición, 32(3), 200-206. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182005000300004
Gómez, J. (2018, March 9). Aminoácidos: Funciones y Propiedades. Aminoácidos: Funciones y Propiedades - Herbolario Casa Pià. https://www.casapia.com/blog/minerales/aminoacidos/aminoacidos-funciones- propiedades.html
Parada, R. (2019, September 6). Isoleucina: características, funciones, biosíntesis,alimentos. Lifeder. https://www.lifeder.com/isoleucina/
ZenTech. (s.f). Leucinosis: enfermedad de orina de jarabe de arce | ZenTech. Zentech |
Newborn screening. https://www.zentech.be/es/leucinosis-neonatal
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