На куринных ножкам делаем надрезы, добавляем приправу/соль/перец по вкусу и заправляем подсолнечным маслом. Отставляем мариноваться, тем временем нарезаем картофель, болгарский перец, морковь, шампиньоны, лук, чеснок кубиками и добавляем подсолнечное масло. Формируем из фольги квадрат и выкладываем овощи, в середину ставим стоймя ножку и обворачиваем краями фольги. Готовим в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 1 час.

В миске смешиваем яйца, стакан молока. Нарезаем мелко лук и петрушку. Натираем сыр на крупной терке. Добавляем соль/перец по вкусу. Нарезаем ломтиками лаваш, добавляем все ингредиенты в миску и хорошо перемешиваем. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выливаем туда нашу получившуюся смесь. Сверху выкладываем нарезанные ломтики помидора. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут при 180 градусах. По окончанию этого времени достаем и посыпаем оставшимся тертым сыром и ставим еще на десять минут.