#NUTRIÇÃO
#NUTRIÇÃO
SÉRIES
SÉRIES
Série - Documentário
Série - Documentário
Culinária Brasileira
Culinária Brasileira
Um minucioso levantamento das nossas tradições alimentares
Um minucioso levantamento das nossas tradições alimentares
História da Alimentação no Brasil
História da Alimentação no Brasil
Direção: Eugenio Puppo
Direção: Eugenio Puppo
Ano: 2017
Ano: 2017
Indicação: professora Carina de Araújo
Indicação: professora Carina de Araújo
Em 1967 Luís Cascudo lançava seu livro que apresentava depoimentos de chefs, artistas e estudiosos de diferentes partes do Brasil.
Em 1967 Luís Cascudo lançava seu livro que apresentava depoimentos de chefs, artistas e estudiosos de diferentes partes do Brasil.
Agora transformado em série, o registro continua pelas tradições e práticas da culinária brasileira originária dos povos indígenas, africanos e portugueses.
Agora transformado em série, o registro continua pelas tradições e práticas da culinária brasileira originária dos povos indígenas, africanos e portugueses.
#SemestreZero
Um jeito diferente de aprender
#SemestreZero
Um jeito diferente de aprender