食農教育

食農教育─從遊戲認識飲食文化,從小玩什麼會影響長大後對於食物的選擇,我們帶著大人小孩一起認識每一口食物最原始的樣貌。

現今孩子日常生活中鮮少接觸到農業文化,也因為外國飲食文化傳入臺灣與本土文化融合,國人可選擇的食品越來越多,造成孩子對於臺灣的飲食認知甚少。例如:臺灣家家酒玩具多以強勢文化的加工食品如薯條、漢堡或可樂為主,市面上難以買到地瓜葉、鐵蛋或本土魚類等在地食材玩具。

透過桌遊、玩具與遊戲讓孩子了解家鄉的飲食文化與環境,配合聯合國永續發展目標(SDGs)中第12項永續消費與生產模式提出負責任的消費,讓孩子自己設計遊戲加深對於自己的飲食生活與消費認知,不僅可以認識臺灣本土飲食文化,也可以開啟孩子消費時能思考碳足跡、再利用等永續觀念。

我們將遊戲融入食農教育的推廣,以遊戲為本位,在教學互動透過遊戲讓大家交流,在資訊過剩的時代更加不一樣的學習體驗,可以是彈性、有趣,讓教育上比較輕鬆軟性,學生在課後有自己製作的遊戲可以玩,也延長課程效益:)