Maitsmine

Viib lihtsalt keele alla

Selleks, et inimene maitset tunneks, peab toit lahustuma süljes. Maitsemeel annab lisaks positiivsetele elamustele ka olulist infot toidu kvaliteedi kohta. Terviklikus maitsmistajus osalevad veel haiste-, temperatuuri, puute- jmt aistingud.

Kuidas maitset tunneme?

Maitseelundiks on keel, mille pinnal asuvad tuhanded väikesed maitsepungad. Teeme katse. Vaata oma keelt peeglist! Mida näed?

Keele pinnal on pisikesed valged täpikesed ehk keelenäsad. Nende vahel need maitsepungad asuvadki.

Maitsepungad eristavad viit põhimaitset: magus, hapu, soolane, kibe ehk mõru ja umami.

Klõpsa joonisel! Kas leiad kõik olulised keele osad?

Kuidas maitsevad?

Vii kokku pilt ja sõna!

Page updated

Report abuse