位於太麻里溪出海口北岸的嘉蘭部落（現址稱：Purepuresan），坐擁溫泉資源，除發展相關遊程，嘉蘭綠照站與臺東縣金峰鄉原住民社區合作社，聯手經營「vuvu野校」品牌，希望到訪旅客享受溫泉之餘，也有帶得走的地方物產。

排灣族飲食中多有食用小米的傳統，經常製作為cinavu（小米粽）和小米酒。而主角「小米」如何推陳出新？在一次金峰鄉公所舉辦日本傳統米飲品「甘酒」課程中，合作社找到靈感，日人的發酵技藝正與部落祖先釀造記憶遙遙呼應。結合「siniljum a va‘U」（發酵的小米）排灣文化，研發專屬部落版本的甘酒。

小米甘酒雖有酒字，卻不含酒精。僅僅透過小米、水和米麴三種原料，同鍋一夜交互分解融合，轉換為口感滑順滋味甘醇的飲品，富含營養價值，有益腸胃蠕動，煥膚美容，補充能量。亦能取代糖分加入咖啡、牛乳等，增添穀物風味。

運用綠照站長者悉心照料的小米，以vuvu野校之名出發，連結傳統農作與創新產業，既是照顧老人家，也是照顧後輩子孫，維持部落生生不息的循環。