ông-iâ-tê 王爺茶   

從用藥草治癒眾生,到運用科技翻轉宮廟文化

循著濃濃的百草香來到臺東百年廟宇順天宮,在悶濕的溽暑喝上一杯藥草茶,排去體內的濕氣,瞬間神清氣爽了起來。邊看著在廟埕齊聚練習戰鼓的孩子們,邊聽廟公與志工們娓娓道來「王爺茶」的故事。

文/呂安    攝影/蕭仲廷

*本文出現之母語皆為台語(以臺語漢字為主,臺語羅馬字為輔),並沿用受訪者慣用字詞。

順天宮的藥籤文化

順天宮在日本時期就位於核心區域,是地方重要的信仰中心,1909年由黃其從鹿港將蘇府大王爺西營的令旗迎接到臺東供奉,目前廟內的蘇府王爺共有三兄弟,大王爺為文生,主掌文的事物,包含教育、藥方等等;二王爺為武生,主掌巡狩、戰鼓等等;三王爺則主責對外事務及公關等。相傳大王爺的法力與醫術高明,在早期醫藥不發達的時代,信眾們倚靠王爺和藥草作為主要治病的途徑,時常到順天宮祈求王爺賜藥籤。

求藥籤的程序和一般求籤相似,首先先點三炷香稟告大王爺自己的病情症狀,再從「藥籤」籤筒中抽出一支籤,並經擲筊確立後,以籤的號碼對應順天宮的「藥譜」編號,藥譜中會敘述需使用的藥草和用量,以及建議的服用方式,這便是以往人們身體不適時會來順天宮求籤,將配方烹煮後飲用的「王爺茶」。

過去會以藥籤號碼對應藥譜,取得王爺茶配方。

善用三十六種民俗植物的王爺茶

藥籤由三十六種重要的民俗植物組成,包含小金英、益母草、白茅根、豬仔草等等,針對不同的身體狀況,有對應的處方,在特定情況,也會鑿一小塊廟裡的木頭梁柱一同作為藥引熬煮。以往廟裡有種植自己的藥草,可以直接在廟裡煎藥,提供信眾服用。除了口服的藥草茶,也有經打碎後敷在傷口上,治療跌打損傷的草藥。

過去許多信眾會特地前來順天宮求取藥籤,廟宇是地方重要的信仰與民俗療法中心,從藥方中也可以窺見當時在鄰近區域常見的疾病。然而隨著1970年代藥事法修訂後,求藥籤的文化漸漸在順天宮消逝,如今最初的藥譜也已不在。廟方欲將此珍貴的文化保存起來,於是把三十六種藥草以及藥譜陳列在文物館中,並特別開闢一個藥草園區,種植多種民俗植物,讓人們認識王爺茶的由來與故事。

順天宮供奉蘇府王爺。

當藥草融入常民飲食與生活

如今廟方的人員對於民俗植物依然有很高的熟習程度,順天宮的廚師林彩綢說到:「我們進補時烹煮藥膳養身雞湯,退火時烹煮王爺茶,也就是現在俗稱的青草茶,排毒又消暑。」在順天宮服務多年的她,十分擅長料理,總是用鍋勺照料著廟宇的家人們,每逢祭祀時間張羅餐食與貢品,平時則將民俗植物融入飲食。

運用藥膳的方式保健身體,是廟方人員們永保健康與活力的不二法門,他們相信唯有健康的身體,才能繼續陪伴書屋的孩子們長大。廟方也運用所種植的香草,開設養生料理廚藝班,開發並教學多樣順天藥膳特色餐,順天宮飄香不斷,更促進社區的交流互動。

藥籤對應的三十六種植物,在文物館陳列展示。

信仰中心成為陪伴孩子的學習基地

住在順天宮後方的李小英於2016年在順天宮展開社區行動,從事電腦資訊與設備維修服務的她,沒有想過自己會跟王爺結下緣分,並且可以在宮廟發揮科技的專長。在她的帶領下,順天宮打造「順天書屋」,開設電腦課程讓孩子們學習程式語言,讓宮廟成為學習與資訊交流中心,獲得許多孩子與家長們的欽賴。此外,也成立「北町女力社區婦女服務團」、「順天戰鼓團」和「順天太子團」,帶著孩子們背起大鼓、高舉鼓棒,在新整修的北町日式建築群的艷陽下舞動。並從以往治癒眾生的民間信仰中心,到現今孩子們的學習基地,就如同一杯王爺茶在不同時代,有著不同的組成與意義,牽起了百年的常民生活脈動。

孩子從擊鼓和跳三太子,學習宮廟文化。