Nell'orto della Scuola Piaget vengono coltivati alternativamente cereali di vario tipo.
Tra le piante appartenenti alla famiglia delle graminaceae o poaceae ricordiamo:
Triticum aestivum ---> grano tenero
Triticum durum ---> grano duro
Triticum dicoccum ---> farro medio
Hordeum vulgare ---> orzo
Secale cereale ---> segale