Nos ruchers sont situés dans le département des Pyrénées orientales (66). Ces différents sites sont répartis en plaine sur des zones de garrigues/maquis ou en moyenne et haute montagne
Nous fuyons bien sur les zones de grandes cultures telles que l'arboriculture, le maraîchage, les vignes en culture intensive, le tournesol, l'élevage intensif...
Nous privilégions donc les emplacements situés dans des zones naturelles:
- En garrigues et maquis avec des floraisons étalées toute l'année et utilisés surtout de septembre à mai: Romarin, Nerprun, lavande maritime, bruyère blanche, thym, dorycnium, tamaris, chardon, buplèvre, lierre, inule visqueuse, arbousier...
- En moyenne et haute montagne (nous avons des ruchers à 1800 m d'altitude) et utilisés de mai à aout: acacia, pissenlit, trèfle blanc, tilleul, ronce, châtaignier, rhododendron et framboisier, serpolet, mélilot, bruyère callune...
Toutes ces fleurs apportent aux colonies la diversité indispensable pour se développer dans de bonnes conditions. Elles permettent d'éviter les carences inévitables qui surviennent dans les zones monoflorales ou sur des colonies nourries avec trop de sirop.
Nous transhumons donc régulièrement nos ruches et nos essaims sur des miellées importantes, les premières pour faire du miel et les seconds pour qu'ils profitent des meilleures conditions de chaque site.
Tous nos ruchers sont actuellement surveillés par caméra infrarouge avec envoi de photos par mms car c'est la meilleure solution que nous ayons trouvé jusqu'à présent pour lutter contre le vol et le vandalisme.