DIETA MEDITERRÁNEA
Esta dieta ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Sus principales características son:
01.- Abundancia de alimentos de origen vegetal : Frutas, verduras, pan (mejor integral), pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas.
02.- Alimentos de temporada en su estado natural, escogiendo los más frescos.
03.- El aceite de oliva como grasa principal, tanto para freír como para aderezar.
04.- Queso y yogur, una cantidad moderada diariamente.
05.- Pescados, preferentemente azules, aves y huevos, una cantidad moderada semanalmente.
06.- Frutos secos, miel y aceitunas, con moderación.
07.- Carne roja, una vez a la semana.
08.- Vinos, preferentemente tinto, con moderación, durante las comidas.
09.- Hierbas aromáticas, como alternativa saludable a la sal.
10.- Realizar alguna actividad física regular para hacer trabajar al corazón y mantener en forma nuestras articulaciones y nuestro tono físico.