Педагогічна посада: викладач циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи.
Кваліфікаційна категорія: викладач спеціаліст.
E-mail: pylypchuk.maksym@ktbp.net.ua
Робота над методичною темою фахового коледжу:
Формування ключових компетенцій студентів як ціннісних орієнтацій освітнього процесу в період модернізації та глобалізації української освіти.
Педагогічне кредо:
«Все можливо, на неможливе просто потрібно більше часу».
Основний напрямок методичної роботи:
Створення методичних рекомендацій для здобувачів освіти з опанування ними навчальними дисциплінами, розробка навчально-методичного забезпечення дисциплін, які викладаю. Залучення студентів до науково-пошукової роботи.
Освіта:
Волинський національний університет імені Лесі Українки, магістр.
Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки, бакалавр.
Коледж технологій бізнесу та права Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки, 2014р., Виробництво харчової продукції, технік-технолог з технології харчування.
Громадянство України.
Володіння мовам: українська мова (рідна), англійська мова (читаю і перекладаю зі словником).
Дата початку педагогічної діяльності:
2024 рік, Коледж технологій, бізнесу та права ВНУ імені Лесі Українки. 2020 рік, Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки, асистент кафедри туризму та готельного господарства.
Не викладацька діяльність:
Кухар 5 розряду заміського рекреаційного комплексу. Менеджер-управлінець закладу ресторанного господарства, 2020 - 2024 роки. Член Всеукраїнської Асоціації Барменів (AUBA), 2021 – 2022 роки. Член Асоціації Нумізматів Волині.
Стажування на виробництві. РК «Рестпарк» с. Струмівка, 01.04.2025-05.04.2025р., Довідка про проходження стажування № 1 від 05.04.2025(визнано педагогічною радою, протокол № 9 від 26.05.2025)
Підвищення кваліфікації з теми: «Сервіс у ресторанному закладі та правила обслуговування гостей» терміном 6 год (0,2 кредити ЄКТС), Сертифікат ЛКК №3724-24 від 14.11.2024р. (визнання не потребує).
Пилипчук М.М., Пасічник М.П. Інноваційні барні технології в приготуванні змішаних напоїв. Сучасний стан та перспективи розвитку науки, освіти і технологій: збірник тез доповідей міжнародної науково-практичної конференції (Кременчук, 4 січня 2025 р.): у 2 ч. Кременчук: ЦФЕНД, 2025. Ч. 2. С. 78-79.
Тищук І.В., Пилипчук М.М. Адаптація концептуальних ресторанів до змін у культурних і економічних тенденціях. Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку : матеріали VI Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Луцьк, 15 травня 2025 р.) / відпов. ред. Л.В. Ільїн. Луцьк : ФОП Мажула Ю.М., 2025. С. 116–121.
Pylypchuk M.M. Modern approaches to teaching the educational component «Bartending» in institutions of Professional Pre-Higher Education.
Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку : матеріали VI Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Луцьк, 15 травня 2025 р.) / відпов. ред. Л.В. Ільїн. Луцьк : ФОП Мажула Ю.М., 2025. С. 125–127.
Луцький кооперативний фаховий коледж ЛТУ. Подяка 2024рік