Пилипчук Максим Миколайович

Робота над методичною темою фахового коледжу: 

Формування ключових компетенцій студентів як ціннісних орієнтацій освітнього процесу в період модернізації та глобалізації української освіти. 

Педагогічне кредо:

«Все можливо, на неможливе просто потрібно більше часу».

Основний напрямок методичної роботи: 

Створення методичних рекомендацій для здобувачів освіти з опанування ними навчальними дисциплінами, розробка навчально-методичного забезпечення дисциплін, які викладаю. Залучення студентів до науково-пошукової роботи.

Освіта:

Волинський національний університет імені Лесі Українки, магістр.

Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки, бакалавр.

Коледж технологій бізнесу та права Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки, 2014р., Виробництво харчової продукції, технік-технолог з технології харчування.

Громадянство України.

Володіння мовам: українська мова (рідна), англійська мова (читаю і перекладаю зі словником).

Дата початку педагогічної діяльності:

 2024 рік, Коледж технологій, бізнесу та права  ВНУ імені Лесі Українки. 2020 рік, Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки, асистент кафедри туризму та готельного господарства.

Не викладацька  діяльність:

Кухар 5 розряду заміського рекреаційного комплексу. Менеджер-управлінець закладу ресторанного господарства, 2020 - 2024 роки. Член Всеукраїнської Асоціації Барменів (AUBA), 2021 – 2022 роки. Член Асоціації Нумізматів Волині.

Стажування на виробництві. РК «Рестпарк» с. Струмівка, 01.04.2025-05.04.2025р., Довідка про проходження стажування № 1 від 05.04.2025(визнано педагогічною радою, протокол № 9 від 26.05.2025)

Підвищення кваліфікації з теми: «Сервіс у ресторанному закладі та правила обслуговування гостей» терміном 6 год (0,2 кредити ЄКТС), Сертифікат ЛКК №3724-24 від 14.11.2024р. (визнання не потребує).

Пилипчук М.М., Пасічник М.П. Інноваційні барні технології в приготуванні змішаних напоїв. Сучасний стан та перспективи розвитку науки, освіти і технологій: збірник тез доповідей міжнародної науково-практичної конференції (Кременчук, 4 січня 2025 р.): у 2 ч. Кременчук: ЦФЕНД, 2025. Ч. 2.         С. 78-79.

Тищук І.В., Пилипчук М.М. Адаптація концептуальних ресторанів до змін у культурних і економічних тенденціях. Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку : матеріали VI Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Луцьк, 15 травня 2025 р.) / відпов. ред. Л.В. Ільїн. Луцьк : ФОП Мажула Ю.М., 2025. С. 116–121.

Pylypchuk M.M. Modern approaches to teaching the educational component «Bartending» in institutions of Professional Pre-Higher Education.

Індустрія туризму і сфера гостинності в Україні та світі: сучасний стан, проблеми й перспективи розвитку : матеріали VI Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Луцьк, 15 травня 2025 р.) / відпов. ред. Л.В. Ільїн. Луцьк : ФОП Мажула Ю.М., 2025. С. 125–127.

Луцький кооперативний фаховий коледж ЛТУ. Подяка 2024рік