La chorale Cantoria est l'émanation de l'Association loi de 1901 la Cantoria - dont les statuts ont été initialement déposés le 21 mai 1958 et récemment modifiés - l'appellation 'la Cantoria' remplaçant celle plus ancienne de 'Société des concerts Cantoria'.
L'Association Cantoria a un président, et un Comité ou "bureau" de 15 membres.
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