Mars

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le 10 mars - français

Activités realisées

Pendant le cours d’aujourd’hui avec notre professeur de français, nous avons commencé à présenter nos présentations. De plus, le professeur a corrigé quelques mots et répondu à des questions sur la traduction française de quelques notions. Nous avons également discuté des problèmes futurs que nous devons résoudre de telle manière que nous parvenons à prendre, nous présentons enfin notre projet le mieux possible.

Objectifs

Notre objectif a été de compléter nos présentations et de pouvoir expliquer aux professeurs ce que nous avions appris. Nous avons également dû écouter les présentations des autres collègues afin de pouvoir améliorer la nôtre.

Resultats

Nous avons présenté nos projets et appris des présentations de nos collègues.

Difficultés rencontrées 

Nous avons rencontré quelques mots que nous ne pouvions pas traduire mais notre professeur nous a aidés.

Tâche à accomplir dans la semaine 

On a eu comme tâche cette semaine de présenter ce que nous avons travaillé.

Résultats

Nous avons récapitulé toutes les connaissances accumulées jusqu’à présent, nous avons réalisé où nous devons récapituler.

Difficultés rencontrées 

Nous avons eu des problèmes pour traduire certains termes biologiques qui nous ont été expliqués pendant la leçon.

Tâche à accomplir dans la semaine 

Cette semaine, nous avons récapitulé toutes les connaissances accumulées jusqu’à présent.

On a commencé par vérifier avec un papier spécial de pH qui est le pH du lactosérum. Selon cela, sa valeur se situe entre 4-5 (acid).

Après cela, on a utilisé les trois pipettes de lactosérum dans l’ordre. Dans le premier cas, après que le lactosérum est entré en contact avec le méthylorange, le lactosérum est devenu orange,  ce qui prouve son acidité. Comme dans les deux autres cas, au contact entre le lactosérum et le tournesol, la solution est rosée et en ccontact avec la phénophtaléine, la solution a resté incolore.

Objectifs

Nous avions comme objectif d'observer le changement de couleur de la substance en fonction de son acidité ou de sa basicité. 

Résultats

Le résultat était de démontrer par plusieurs méthodes l’acidité ou la basicité d’une solution.

Difficultés rencontrées 

Nous avons eu quelques problèmes avec les quantités de substances que nous avons dû introduire, mais nous sommes parvenus à un résultat.

Tâche à accomplir dans la semaine 

Comprendre la notion de pH et son processus de détermination.

1. Coût des billets de transport

• Option avion : Environ 250-400 € aller-retour selon la destination choisie.

• Option voiture personnelle : Estimation du carburant et des péages pour un circuit d’environ 800-1000 km : 150-300 €.

• Option train/autocar : Environ 150-250 € selon les trajets.

2. Période de voyage

• Idéale : printemps ou automne (mars-mai ou septembre-novembre) pour assister aux foires et festivals de fromages et éviter la haute saison touristique.

• Durée : 7 jours, avec un itinéraire bien structuré pour maximiser les visites.

3. Hébergement

• Auberges, hôtels ou chambres d’hôtes dans les régions productrices de fromages.

• Budget moyen : 50-80 € / nuit → 350-560 € pour 7 nuits.

4. Coût des repas quotidiens

• Petit-déjeuner : inclus dans l’hébergement ou 5-10 €

• Déjeuner/Dîner : plats locaux dans des auberges/restaurants 15-25 € par repas

• Budget total pour la semaine : 200-350 €

5. Lieux à visiter

• Foires et marchés : Marchés locaux spécialisés dans les produits laitiers.

• Fermes et fromageries artisanales : Visite de producteurs locaux pour comprendre les techniques de fabrication.

• Localités emblématiques : Villages et régions réputées pour leurs fromages (Ex : Roquefort en France, Parme en Italie, La Mancha en Espagne).

• Festivals et événements : Festivals du fromage organisés à différentes périodes de l’année.

6. Méthodes de recherche

• Observations directes : Étude des méthodes de production et d’affinage.

• Interviews : Discussions avec producteurs, vendeurs et clients.

• Dégustations : Analyse des fromages selon leur goût, texture et méthodes de production.

• Collecte de documentation : Brochures, guides touristiques, sites web spécialisés.

• Photographie & vidéos : Capturer des images des lieux visités pour la brochure.

Budget total estimé : 1800-2000 €, optimisé pour une recherche approfondie et efficace.

Objectifs

Nous avions comme objectif d’écrire un plan que nous suivrions si nous voulions visiter des endroits où nous pourrions déguster du fromage ou où nous pourrions voir comment il est préparé.

Résultats

On a obtenu un plan que toute personne passionnée de fromage pourrait suivre si elle souhaitait partir en voyage gastronomique.

Difficultés rencontrées 

On a rencontré quelques problèmes dans la gestion du budget, que nous avons finalement réussi à résoudre.

Tâche à accomplir dans la semaine 

Cette semaine, nous avons appris comment gérer un budget limité de manière à visiter autant de pays que possible et à apprendre autant que possible.

le 24 mars - informatique

Activités réalisées

Aujourd'hui, en cours d'informatique, nous avons continué à travailler sur un formulaire Google. Avec notre professeur, nous avons testé plusieurs types de questions que nous pourrions utiliser et des manières d'y répondre. J'ai également réalisé un formulaire sur le fromage.

Objectifs

Nous avions pour objectif d’apprendre à créer un formulaire que nous pourrions utiliser dans des études futures.

Résultats 

On a compris comment on peut utiliser Google forms.

Difficultés rencontrées 

On a eu quelques difficultés à comprendre quelques mots en français, mais le professeur nous a aidé.

Tâche à accomplir dans la semaine 

Essayer réaliser un formulaire.

le 28 mars - SVT

Activités réalisées

Aujourd’hui, pendant le cours de biologie, nous avons discuté avec nos équipes de nos problématiques. Nous devons étudier attentivement un sujet spécifique lié au fromage afin de répondre à quelques questions plus tard. Aujourd’hui, avec le professeur de biologie, nous avons discuté de ces sujets personnels et posé des questions théoriques là où c’était le cas. Pour que l’étude soit aussi bien développée que possible, il faut beaucoup d’attention et de recherches.

Objectifs

Nous avons eu comme objectif  poser des questions que nous ne connaissons pas et découvrir de nouvelles choses.

Résultats

Nous avons reçu des réponses à nos questions et nous avons été aidés pour développer notre étude.

Difficultés rencontrées 

Nous n’avons rencontré aucun problème

Tâche à accomplir dans la semaine 

Comprendre mieux nos sujets.

le 31 mars - français

Activités realisées

Aujourd'hui, avec notre professeur de français, nous avons discuté de ce dont nous avons besoin pour présenter notre projet en mai. Cela nous a informé que nous devions faire la fiche récapitulative et les recherches personnelles avec beaucoup de soin. Cela nous a également rappelé qu'il est important de maintenir nos carnets de bord à jour et que nous devons commencer à travailler sur le produit final qui doit être prêt en mai.

Objectifs

Notre objectif était de nous rappeler le délai et de clarifier certains aspects que nous avions peut-être oubliés.

Resultats

Nous avons commencé par la fiche récapitulative et nous sommes occupés des choses qui restaient inachevées dans le carnet de bord.

Difficultés rencontrées 

On n'a pas rencontré aucune difficulté.

Tâche à accomplir dans la semaine 

On a eu comme tâche cette semaine de clarifier certaines choses importantes sur le projet.