The Cerritos College culinary arts program under the guidance of Chef Michael Pierini aims to help students connect to a next level education by providing assistance and opportunities to students transitioning from high school onto college.
El programa de artes culinarias de Cerritos College, bajo la dirección del chef Michael Pierini, tiene como objetivo ayudar a los estudiantes a conectarse con una educación de siguiente nivel al brindar asistencia y oportunidades a los estudiantes en transición de la escuela secundaria a la universidad.
A true master, Chef Mora continues to help the CHEF pathway evolve through the passion, lessons, and opportunities he provides to students. His in-depth knowledge and experience gives students an insight into the fruitful field of the hospitality industry.
Un verdadero maestro, el Chef Mora continúa ayudando al CHEF pathway en su evolución a través de la pasión, las lecciones y las oportunidades que brinda a los estudiantes. Su profundo conocimiento y experiencia les brinda a los estudiantes una idea del fructífero campo de la industria hotelera.
Our partnership with the California Restaurant Foundation not only helps drive our curriculum, but provides our Chef facilitators with the latest resources and opportunities available to augment class and kitchen lab sessions.
Nuestra asociación con la Fundación de Restaurantes de California no solo ayuda a impulsar nuestro plan de estudios, sino que también brinda a nuestros chefs facilitadores los últimos recursos y oportunidades disponibles para aumentar las sesiones de laboratorio de clase y cocina.
Pastry Chef Vanessa Raygoza of Brioche Pastries provides in-depth knowledge in the world of pastries and business management.
La chef de pasteleria y reposteria Vanessa Raygoza de Brioche Pastries proporciona un conocimiento profundo en el mundo de la pasteleria y reposteria.