In this challenging, but fruitful competition/ field trip, students were able to observe and cheer for local high school students, Cerritos college students, and Cerritos college alumni as they competed for the coveted Marukan Culinary Cup of Excellence. Students and alumni had one hour to complete two entree dishes utilizing Marukan Vinegar products as part of the competition requirement. At the same time, students were also able to participate in food and product demonstrations, engage in educational career presentations, and ask questions to a panel of the area's top chefs and hiring managers.

In a competition open to all, CHEF pathway student Edgar Perez took it upon himself to compete and showcase his skills learned in the pathway. Missing first by a couple of points, Edgar and the students went home with a valuable experience and insight into the world of culinary competitions.

En esta competencia / excursión desafiante pero fructífera, los estudiantes pudieron observar y animar a los estudiantes de la escuela secundaria local, los estudiantes universitarios de Cerritos y los exalumnos de la universidad Cerritos mientras competían por la codiciada Copa de Excelencia Culinaria de Marukan. Los estudiantes y ex alumnos tuvieron una hora para completar dos platos principales utilizando productos de vinagre Marukan como parte del requisito de la competencia. Al mismo tiempo, los estudiantes también pudieron participar en demostraciones de alimentos y productos, participar en presentaciones de carreras educativas y hacer preguntas a un panel de los mejores chefs y gerentes de contratación del área.

En una competencia abierta a todos, el estudiante del programa CHEF, Edgar Pérez, se encargó de competir y mostrar sus habilidades aprendidas en el programa. Fallando primero por un par de puntos, Edgar y los estudiantes se fueron a casa con una valiosa experiencia y conocimiento del mundo de las competencias culinarias.