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The Collins College of Hospitality Management at Cal Poly Pomona is one of the leading programs in the world, and is consistently ranked among the best in the country. Future industry leaders earn a world-class education in state-of-the-art facilities featuring industry standard equipment and the latest in learning technology. Our degree programs connect theory, practice, and research, and are focused on creativity, discovery and innovation so students are ready to lead all major sectors of the global hospitality industry upon graduation.
The Don B. Huntly College of Agriculture is committed to preparing students make a difference by stretching the frontiers of science to find solutions and helping people in California, the nation, and the world to improve their lives and livelihood. The Don B. Huntly College of Agriculture offers degrees in Agribusiness and Food Industry Management, Food Science and Technology, Nutrition, and Agriculture Science.
El Collins College of Hospitality Management en Cal Poly Pomona es uno de los programas líderes en el mundo y se clasifica constantemente entre los mejores del país. Los futuros líderes de la industria obtienen una educación de clase mundial en instalaciones de vanguardia que cuentan con equipos estándar de la industria y lo último en tecnología de aprendizaje. Nuestros programas de grado conectan la teoría, la práctica y la investigación, y se enfocan en la creatividad, el descubrimiento y la innovación para que los estudiantes estén listos para liderar todos los sectores principales de la industria hotelera global al graduarse.
El Don B. Huntly College of Agriculture se compromete a preparar a los estudiantes para que marquen la diferencia al extender las fronteras de la ciencia para encontrar soluciones y ayudar a las personas en California, la nación y el mundo a mejorar sus vidas y sus medios de subsistencia. La Facultad de Agricultura Don B. Huntly ofrece títulos en Gestión de la Industria Agroindustrial y Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Ciencias Agrícolas.
Catalog: https://catalog.cpp.edu/preview_program.php?catoid=30&poid=7803&returnto=2469
The Hospitality Management Bachelor of Science degree is designed to prepare students with the necessary background and expertise to excel as managers and leaders in the restaurant, foodservice, hotel, and lodging industries. The mission of the program is to prepare hospitality leaders to meet the needs of an industry and community in a dynamic, multicultural, global job market by providing superior education, research, and service.
El título de Licenciatura en Ciencias en Administración Hotelera está diseñado para preparar a los estudiantes con la experiencia y la experiencia necesarias para sobresalir como gerentes y líderes en las industrias de restaurantes, servicios de alimentos, hoteles y alojamiento. La misión del programa es preparar a los líderes del sector hotelero para satisfacer las necesidades de una industria y una comunidad en un mercado laboral dinámico, multicultural y global, proporcionando educación, investigación y servicio superiores.
https://www.csulb.edu/college-of-health-human-services/hospitality-management
Catalog: http://catalog.csulb.edu/preview_program.php?catoid=5&poid=1885
The Bachelor's degree in Food Science and Technology at Cal State LA provides the knowledge and skills necessary in the area of food safety, food preservation technologies, food analysis, quality assurance, and new product development. Graduates from the program are equipped with the necessary foundations for a meaningful career or continued studies.
La licenciatura en ciencia y tecnología de los alimentos en Cal State LA proporciona el conocimiento y las habilidades necesarias en el área de seguridad alimentaria, tecnologías de conservación de alimentos, análisis de alimentos, garantía de calidad y desarrollo de nuevos productos. Los graduados del programa están equipados con las bases necesarias para una carrera significativa o estudios continuos.
https://www.calstatela.edu/hhs/knfs/food-science-and-technology-0
Catalog: https://ecatalog.calstatela.edu/preview_program.php?catoid=66&poid=30006&returnto=7492
Explore the possibilities that Cal State Northridge has to offer by immersing yourself in either Recreation and Tourism Management or Nutrition, Dietetics, and Food Science. Both programs provide an opportunity for students to grow and advance in either field by creating challenging and career oriented programs of study. Students graduating with either degree enter the workforce or continue their studies with an understanding and strength necessary to make an impact in the world.
Explore las posibilidades que Cal State Northridge tiene para ofrecer al sumergirse en la Gestión de Recreación y Turismo o en Nutrición, Dietética y Ciencias de los Alimentos. Ambos programas brindan una oportunidad para que los estudiantes crezcan y avancen en cualquiera de los campos mediante la creación de programas de estudio desafiantes y orientados a la carrera. Los estudiantes que se gradúan ingresan a la fuerza laboral o continúan sus estudios con la comprensión y la fuerza necesarias para tener un impacto en el mundo.
https://www.csun.edu/health-human-development/recreation-tourism-management
Catalog: https://catalog.csun.edu/academics/rtm/programs/bs-tourism-hospitality-and-recreation-management/
Graduates of the Hospitality, Recreation, and Tourism program become leaders in the field of hospitality, recreation, tourism management, and recreation therapy. Students graduate with the skills related to leadership, communication, technology, research, and problem solving along with the creativity needed to excel in their profession. The program strives to meet the needs and wants of hospitality and tourism leaders who seek smart, human-driven, quality, practical oriented, and dedicated individuals to help lead the growth of this dynamic industry.
Los graduados del programa de Hospitalidad, Recreación y Turismo están preparados para convertirse en líderes en el campo de la hospitalidad, la recreación, la gestión del turismo y la terapia de recreación. Los estudiantes se gradúan con las habilidades relacionadas con el liderazgo, la comunicación, la tecnología, la investigación y la resolución de problemas junto con la creatividad necesaria para sobresalir en su profesión. El programa se esfuerza por satisfacer las necesidades y deseos de los líderes en hotelería y turismo que buscan personas inteligentes, impulsadas por el ser humano, d calidad, orientadas a la práctica y dedicadas para ayudar a liderar el crecimiento de esta industria dinámica.
https://www.csueastbay.edu/hrt/
Catalog: https://catalog.csueastbay.edu/preview_program.php?catoid=19&poid=7842
With a focus in sustainability, The Sustainable Hospitality Management degree at Cal State Monterrey Bay goes beyond sustainability to address issues in terms of the five-dimensioned lens of People, Ethics, Equity, Planet, and Profit. This program enables students to gain hands-on knowledge and skills needed to pursue careers in hospitality, including hotels, restaurants, resorts, festivals, and events, ecotourism, attractions, and eco-recreation with a focus on "green" jobs in business and industry.
Con un enfoque en la sostenibilidad, el título de Gestión Hotelera Sostenible en Cal State Monterrey Bay va más allá de la sostenibilidad para abordar problemas en términos de la lente de cinco dimensiones de Personas, Ética, Equidad, Planeta y Ganancias. Este programa permite a los estudiantes adquirir conocimientos prácticos y habilidades necesarias para seguir carreras en hotelería, incluidos hoteles, restaurantes, complejos turísticos, festivales y eventos, ecoturismo, atracciones y recreación ecológica con un enfoque en trabajos "verdes" en negocios y industria.
https://csumb.edu/hospitality/
Catalog: https://catalog.csumb.edu/preview_program.php?catoid=1&poid=107
Whether its Recreation, Hospitality, and Parks Management or Nutrition and Food Science, Cal State Chico has something for you! At Cal State Chico, students are fortified with the knowledge and skills necessary to be leaders in the field of their choosing. Receiving a degree in either Recreation, Hospitality, and Parks Management or Nutrition and Food Science from Cal State Chico is a start to your rewarding career!
Ya sea que se trate de recreación, hospitalidad y administración de parques o nutrición y ciencia de los alimentos, ¡Cal State Chico tiene algo para usted! En Cal State Chico, los estudiantes se fortalecen con el conocimiento y las habilidades necesarias para ser líderes en el campo de su elección. ¡Recibir un título en Recreación, Hotelería y Administración de Parques o Nutrición y Ciencias de la Alimentación de Cal State Chico es el comienzo de su gratificante carrera!
https://www.csuchico.edu/rhpm/
Catalog: https://catalog.csuchico.edu/viewer/RECR.html
Students majoring in Food Science and Nutrition at Cal State Fresno are prepared for a wide range of professions in the nutrition field and the food industry. Located in the center of the world's most productive food processing region, CSU Fresno provides students with both a strong academic and practical education in food science and nutrition.
Los estudiantes que se especializan en Ciencias de los Alimentos y Nutrición en Cal State Fresno están preparados para una amplia gama de profesiones en el campo de la nutrición y la industria alimentaria. Ubicada en el centro de la región de procesamiento de alimentos más productiva del mundo, CSU Fresno brinda a los estudiantes una sólida educación académica y práctica en ciencia de los alimentos y nutrición.
https://www.fresnostate.edu/jcast/fsn/
Catalog: http://fresnostate.edu/catalog/departments/foodsci.html
Earning a Nutritional Science and Dietetics degree from Cal State San Bernardino provides you with a high quality education and the cultural competencies needed for you to become a registered dietician nutritionist. At CSUSB, graduates are prepared academically and professionally to enter the workforce with the knowledge and skills necessary to address the nutrition and health needs of individuals, families, schools, and communities.
Obtener un título en Ciencias Nutricionales y Dietética de Cal State San Bernardino le brinda una educación de alta calidad y las competencias culturales necesarias para que se convierta en un nutricionista dietista registrado. En CSUSB, los graduados están preparados académica y profesionalmente para ingresar a la fuerza laboral con el conocimiento y las habilidades necesarias para abordar las necesidades de nutrición y salud de las personas, las familias, las escuelas y las comunidades.
As a recognized global leader in undergraduate agriculture education, Cal Poly San Luis Obispo leads the way in offering degrees in sustainable agriculture, food systems, and environmental and life sciences. The College of Agriculture, Food, and Environmental Sciences brings learning into the field, the farm, and the forest in order to meet the diverse agricultural and environmental needs of California and our global society.
Como líder mundial reconocido en educación agrícola de pregrado, Cal Poly San Luis Obispo lidera el camino en la oferta de títulos en agricultura sostenible, sistemas alimentarios y ciencias ambientales y de la vida. La Facultad de Ciencias Agrícolas, Alimentarias y Ambientales lleva el aprendizaje al campo, la granja y el bosque para satisfacer las diversas necesidades agrícolas y ambientales de California y nuestra sociedad global.
https://www.calpoly.edu/college-of-agriculture-food-and-environmental-sciences
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