計畫課程地圖
本計畫聚焦於桃園龜山、嘉義東石二個不同型態社區需求,透過學校、在地社群、關懷據點等的課程活 動, 串聯生產、生活、生態三生合一的雙城共伴共學。計畫四大目標:「在地關懷」針對社區發展的需 求,協作規劃活動;「社區協力」凝聚社區社群共識,進行跨域社區設計;「友善食農」輔導應用綠生 農法與食安檢驗,發展生態休閒旅遊;「健康樂活」透過社區龜蚵力據點,辦理健康樂活活動,朝向 「在地整體照顧,健康價值共享」的願景邁進。
食農協力軌跡
農業:
1.十甲農場2.崇美農場
3.東石合作農場4.東石田媽媽
魚業:
1.五十分生活工作室2.青農良志文蛤池
3.白水湖蚵學家4.東石魚會推廣部
5.邱家兄弟6.季津蝦苗場7.向禾休閒魚場
加工生產
1.台菓子工作坊2.余順豐花生觀光工廠
3.新來源醬園4.洲南鹽廠
本計畫課程內涵以主題單元融滲社會實踐議題為主,有理論知識面、活動體驗以及結合 專業之應用實踐三種類型。課程屬性有通識必修、通識選修、校級自由選修、專業系所選修 等四種。課程品質及學習成效有校級課程回饋以及教師自行設計之問卷評值。
計畫團隊組織圖
本計畫依計畫推動方向、計畫目標以及教師個人專長、興趣、研究領域與場域合作經驗 ,分成三大主軸。團隊同時規劃 USR 永續發展與教師專業研究發展並進提升的願景,通識中 心成立當代通識期刊,供計畫教師投稿發表,是以團隊成員互信向心力佳,穩定性高。
主軸一:長 庚 好 鄰 食 基 地
邱 惠 芬 /長庚科技大 學通識中心 副教授兼中 心主任
張 育 誠 /長庚科技大 學通識中心 專案助理教 授
陳 文 詮 /長庚科技大 學通識中心 副教授兼體 育室主任
張 玫 萍/ 長庚科技大 學呼吸照護 系講師
主 軸 二 : 身 土 不 二 實 踐 教 育
杜 慧 卿 /長庚科技大 學通識中心 助理教授
陳 弘 哲 /長庚科技大 學通識中心 專案助理教 授兼榮譽學 程主任
王 毅 新 /長庚科技大 學通識中心 助理教授、 圖資處網路 服務組組長
黃 桂 祥/ 長庚科技大 學護理系副教授
主 軸 三 : 巷 弄 百 工 龜 蚵 力
江 衍 良 /長庚科技大 學通識中心 副教授
劉 瓊 玫/ 長庚科技大 學嘉義分部 護理系講師
宋 素 卿 /長庚科技大 學高齡暨健康照護管理 研究所副教 授、學務處衛保組組長
蔡 碧 藍 /長庚科技大 學高齡暨健康照護管理 系副教授