老祖先的智慧
標題：老祖先的智慧-誰說這不能吃？(橄欖醃製)
提報分類表：資源處理與再利用
策劃/執行人：李金航
動機：無
目標範圍：小組
難易度：普通
實施期間：102/02/16~26
參與人數：10人
目標：
目標：
一、了解食物旅程。 二、了解食物並非要精美或反覆再製。 三、利用生活垂手可得的物品，加以利用，以達到資源節約及再利。
進行方式：
進行方式：
一、介紹校園及校園植物。 二、摘取、撿拾橄欖果實(其他果樹亦可)。 三、介紹自然與生活科技1年級擴散作用及滲透作用、2年級課程食品科技。 四、橄欖醃製介紹、實作，並統整自然科課程內容。 五、成品分享
成果描述：
成果描述：
一、了解食物旅程。 二、對低度加工的食品的接受度提高。 三、提升學生的實作能力，並將課程內容應用在生活中。
實施心得：
實施心得：
一、學生大多喜愛再製、精美的食品，但自已動手作提升了學生對於低度加工食品的接受度。 二、學生能統整自然科所學與實作當中。
學習者心得：
學習者心得：
一、作橄欖很好玩，原來橄欖長這樣。 二、原來學校也有這樣的寶藏。 三、動手作很好玩，也很好吃。
補充：
補充：
上傳圖片：
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