Käsekuchen

Arbeitszeit-40 Min. 

Backe-70 Min. 

Niveau-MittelKASEKUCHEN Marc Valcarce 

FÜR DEN MÜRBETEIG 

-150 g Mehl, 60 g Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 100 g weiche Butter. 

FÜR DIE FÜLLUNG 

- 600 ml Milch, 2 Pck.Vanillepuddingpulver, 1 kg Magerquark, 200 g Zucker, 2 Eier M, 1 Vanilleschote, 2 TL Zitronenabrieb, 200 ml neutrales Speiseöl. 

Tiempo de trabajo-40 minutos

Hornear-70 minutosNivel Medio CASECAKE Marc Valcarce 

PARA EL CORTOMETRAJE

-150 g de harina, 60 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 1 pizca de sal, 100 g de mantequilla blanda. 

PARA EL LLENADO 

- 600 ml de leche, 2 paquetes de flan de vainilla en polvo, 1 kg de requesón bajo en grasa, 200 g de azúcar, 2 huevos M, 1 vaina de vainilla, 2 cucharaditas de ralladura de limón, 200 ml de aceite de cocina neutro.