Frikadellen

FRIKADELLEN

   ZUTATEN

Hackfleisch (halbes Schwein und Rind)  400g

Altmodischer Senf  1 Esslöffel

Ei   1

Schmalz  1 Teelöffel

Milch  50ml

Mineralwasser  20ml

Gewürze nach Geschmack

Semmelbrösel 1 Esslöffel

   Rezept schritte

 Zuerst geben wir alle Zutaten in eine Schüssel und mischen alles, bis wir eine homogene Mischung haben. 

 Dann wickeln wir es in Plastikfolie ein und lassen es 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

 Dann teilen wir es in 6 und machen große Fleischbällchen, dann flachdrücken wir sie, um ihnen eine runde Form zu geben, dann werden sie nach Ihrem Geschmack gegrillt. geh Essen!

   INGREDIENTES

Carne picada (mitad cerdo y ternera) 400g

Mostaza antigua 1 cucharada

huevo 1

Manteca de cerdo 1 cucharadita

leche 50ml

agua mineral 20ml

especias al gusto

pan rallado 1 cucharada

   pasos de la receta

 Primero ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos todo hasta tener una mezcla homogénea.

 Luego lo envolvemos en film transparente y lo dejamos en la nevera durante 30 minutos.

 Luego la dividimos en 6 y hacemos albóndigas grandes, luego las aplanamos para darles forma redonda, luego las ponemos a la parrilla a nuestro gusto. ¡Ve a comer!