Tenim sort de comptar amb un equip jove i molt entusiasta format per:
Cap de Departament d'Olis i Vins
Tutora de 1r curs
Tutor de 2n
Tutor FCT
Coordinador del Certificat de Professionalitat d'Extracció d'Olis
Tutor FCT
Coordinador del Certificat de Professionalitat d'Elaboració de Cervesa
Amb la finalitat de millorar la tasca docent, els membres del nostre departament es troben en constant formació.
A continuació es mostren les formacions cursades pel departament fins al dia d'avui:
Elaboració de vins - Formadors: Josep Cànaves
Elaboració i tast d'oli - Formadors: Simó Adrover i José Cortés
Anàlisi i control de begudes alcohòliques - Formador: Albert Dols
Elaboració de destil·lats - Formador: Josep Maria Natta
Tast i cultura vitivinícola - Formadors: Daniel Ángel Arias i Miquel Gelabert
Elaboració, anàlisi i tast d'oli - Formadors: Aina Marquès i Jaume Ripoll
Els vins francesos - Formadors: Miguel Ángel Hernández