1（木）タンメン　カリカリポテトサラダ　デコポン

2（金）明日葉パン　鮭のさざれ焼き　粉ふきいも　トマトと卵のスープ

１６（金）ココアパン　お豆ナゲット　ツナサラダ　キャベツスープ

今日の給食は、あじフライです。フライとは、小麦粉を

まぶして、卵とパン粉をつけて油で揚げる調理方法のこ

とを言います。大きくて太い骨は、食べられませんが、小さ

い骨は、気にせずに食べられるよう油でじっくりと揚げまし

た。白いごはんと一緒にバランスよく食べてください。

　　　　「ひと口目は、あえものの野菜からいただきましょう！」

スパニッシュオムレツは、スペインの代表的なたまご料理

で、中にじゃがいもが入っているのが特徴です。

本場スペインでは、フライパンで丸く焼いてケーキのよう

　　　　に三角形に切り分けて食べられています。

給食では、四角い大きな鉄板で焼いて、四角に切り分

　　　　けました。残さず食べてもらえると嬉しいです。

　　　　「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

今日のデザートは、不思議な目玉焼きです。目玉焼きが

なんでデザート？と思った人がいると思いますが、実は卵

の白身部分は、カルピスと牛乳のゼリーで、卵の黄身の

部分は、ももの缶詰を使って作りました。

給食室で一つひとつ手作りしているので、少しずつ形

が違います。見た目も楽しみながら食べてください。

　　　　「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

今日の給食のおかずは、鰆の西京焼きです。西京焼き

は、京都で作られる甘い味が特徴のみそ「西京みそ」を使

って味つけをしているのが特徴です。

　今日は、給食室で白みそと砂糖、みりんなどの調味料を

合わせて手作りの西京みそを作りました。白いごはんと

一緒に食べるとおいしいおかずです。今日も残さず食べて

ください。

　　　　「ひと口目は、あえものの野菜からいただきましょう！」

パエリアは、スペインを代表する食べ物で、バレンシア

地方の伝統的な料理です。

　　パエリアには、フライパンという意味があり、米・いか・

えび・肉・野菜などを合わせて、スープで炊いたピラフの

ような食べ物です。

本場スペインではサフランというとても香りが良いスパイ

　　　　スを使いますが、給食では、ターメリックを使って食べやすいパエリアを作りました。苦手な人もひと口はチャレンジし　てみてください。

　　　　「ひと口目は、スープの野菜からいただきましょう！」 

かやくごはんとは、関西地方で使われている「五目ごは

ん」や「炊き込みごはん」を意味している言葉です。

　昔、薬が売っている店が集まっていた町で、栄養のある

野菜や干した野菜を選んでごはんと一緒に炊いていたこ

とからこの名前になったと言われています。

今日の給食のかやくごはんにもたくさんの具材が入っ

ています。たくさん食べて元気な体を作りましょう！

　　　　「ひと口目は、あえものの野菜からいただきましょう！」

今日は、ごまをたっぷりと使ったセサミトーストです。

ごまには、肌や髪の毛を健康に保ってくれる働きや病気

を予防してくれる働きがあり、小さな１粒にたくさんの栄養

素が詰まっています。

今日の給食では、練りごまとすりごまの２種類のごまを

使ってトーストを作りました。ごまの香りを楽しみながら食

べてください！

　　　　「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

今日の給食は、白いごはんと一緒に食べるとおいしい

ひじきのふりかけです。

ひじきを漢字で書くと「鹿の尻尾の菜」と書きます。これは、

ひじきの見た目が鹿の黒くて短い尻尾に似ていることから

この文字になったと言われています。

　ひじきには、お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維や骨

を強くしてくれるカルシウムがたくさん入っています。

　　　　「ひと口目は、あえものの野菜からいただきましょう！」

今日の給食の主菜は、揚げたえびといかを手作りのチ

　　　　　リソースにからめたおかずです。

チリソースとは、トマトに塩や砂糖などの調味料を加えたソ

ースのことです。給食では、トマトケチャップとトマトチリソー

スを使いました。食べやすいように辛い味つけには、していな

いので、パクパク食べられると思います。

白いごはんとのバランスを考えながらたくさん食べてくださ

い。

　　　　「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」