今日の給食は、韓国を代表する混ぜごはん「ビビンバ」です。

　　　　　　ビビンバの“ビビン”が「混ぜる」“バ”が「ごはん」という意味になっていて、ごはんと具材をよくかき混ぜて食べるのが特徴です。

　　　　　　給食では、野菜入りのごはんの上に豚ひき肉をたっぷり使った肉みそをのせました。肉みそにしっかりと味がついているのでよく混ぜて食べてください！

「ひと口目は、にらたま汁の野菜からいただきましょう！」

　　　　　　今日、２月３日は「節分」です。節分は、みんなが健康で幸せに過ごせますようにという意味をこめて、悪いものを追い払う日とされています。

　　　　　　悪いものの代表が鬼で、鬼を追い出すために豆まきをします。

　　　　　　今日の給食は、鬼が苦手ないわしを使ったどんぶりと豆まきで使う大豆に甘いきなこをまぶしたきなこ豆です。残さず食べて、健康な１年にしましょう！

「ひと口目は、さつま汁の野菜からいただきましょう！」

                       今日は、白いごはんにぴったりのふりかけ「キムムッチ」です。キムムッチは、韓国風のりふりかけのことで、“キム”がのり、“ムッチ”があえ物という意味になっています。

　　　　　　給食室では、にんにくとごま油、しょうゆ、とうがらしを火にかけながらパラパラになるまで混ぜ合わせて作りました。もりもり食べて、元気な体を作りましょう！

                        「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」 

                      　今日は、ツナとコーンがたっぷりのったトーストです。

　　　　　　ツナは、まぐろやかつおからできている食べ物で、英語では、まぐろもかつおも「ツナ」と表現されています。

　　　　　　日本だけではなく世界でも人気で、サラダやごはんに混ぜて食べられています。給食では、マヨネーズと混ぜてチーズをのせて焼きました。ツナのうまみを感じながら食べてください！

「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

　　　　　　今日の給食は、タコライスです。タコが入っているの？と思った人もいるかもしれませんが、これは、海のタコではなく、タコスのタコです。メキシコ料理であるタコスの具材をごはんの上にのせた料理で、沖縄で生まれました。キャベツとミートを一緒に食べてください。

　　　　　　果物は、今が旬の「デコポン」です。ヘタの部分がポ

コッと膨らんでいるのが特徴で、甘さの検査に合格した

実だけがデコポンという名前で売られています。実を包

んでいる白い皮はそのまま食べられます。

「ひと口目は、スープの野菜からいただきましょう！」

今日の主菜（メインのおかず）は、スパニッシュオムレツです。スパニッシュとは、スペインのことをいい、たまごの中に炒めた玉ねぎやじゃがいもが入っているのが特徴です。スペインでは、丸く焼きますが給食では、鉄板に流し込んで四角く切りました。スペイン生まれのオムレツをほんのり甘いミルクパンと一緒に食べてください！

「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

　明日２月１４日は、バレンタインデーです。バレンタインデーというと女の子が男の子にチョコレートを渡す日というイメージがありますが、これは日本独特の文化です。世界では、チョコレートだけではなく、花束やメッセージカードなどを送り、日頃の感謝を伝える日とされています。

　今日の給食は、いつも給食を食べてくれてありがとうの気持ちを込めてチョコチップがたっぷりのマフィンを作りました。おいしく食べてくれると嬉しいです。

「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

今日の給食の汁物は、飛鳥汁です。飛鳥汁は、奈良県に昔から伝わる郷土料理で、みそ汁に牛乳を入れるのが特徴です。

飛鳥時代に海外から伝わった牛乳は、当時とても貴重な食材で偉い人たちの薬として大切に飲まれていました。

給食では、牛乳だけではなく豆乳も混ぜて飲みやすく作りました。いつもと少し違うみそ汁を味わってみてください！

「ひと口目は、あえものの野菜からいただきましょう！」

               今日は、旬の野菜をおいしく食べようという「野菜の日」

です。２月の注目食材は、「白菜」です。

               白菜は、英語でチャイニーズキャベツと呼ばれていて、名

前の通り中国で生まれた野菜です。キムチや浅漬けなどの

漬物や炒め物、お鍋の具材としてよく食べられています。

                 今日の給食では、白菜をクリームスープの中に入れました。

　　　昨日に比べてとても寒い日になりました。季節の野菜が入った温かい

　　　クリーム煮を食べて、元気な体を作りましょう！

「ひと口目は、クリーム煮の野菜からいただきましょう！」

今日のあえもののトッピングは、おかかです。おかかは、かつお節などを削ったもののことをいいます。室町時代にかつお節のことを「かか」と呼んでいて、丁寧な言葉にするために「お」をつけていたことから「おかか」という名前(なまえ)になりました。

かつお節の香りを感じながら野菜もおいしく食べてください。

「ひと口目は、あえものの野菜からいただきましょう！」

 今日の給食は、油揚げがたっぷり入ったこぎつねごはんです。昔からきつねの好きな食べ物は、油揚げと言われています。これは、食べ物がたくさんできるようにお願いする神様の遣いがきつねで、そのきつねが食べ物を食い荒らすねずみなどを退治してくれていたお礼に油揚げお供えされるようになったことからきているとされています。

甘い味つけにしたこぎつねごはんを味わって食べてください。

「ひと口目は、あえものの野菜からいただきましょう！」

　　　　明日、２月２１日は、第一校舎にいる9年生が高校に入学するための試験の日です。

今日の給食は９年生への応援の気持ちを込めて

「勝つカレーライス」にしました。ごはんの上にカレールウ

とカツをのせていただきましょう！

デザートは、今が季節のくだものいちごです。

　　　　　　　　試験応援メニューをもりもり食べて、みんなで9年生にパワーをおくりましょう！

「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

　　　　　　今日の給食のデザートは、寿太郎という種類のみかんです。

　　　　　　みかんで有名な静岡県で育てられている種類で、山田寿太郎という人物が発見したことからこの名前になりました。

　　　　　　　甘みと酸味のバランスが良く高級ブランドみかんとして知られています。果汁たっぷりの寿太郎みかんを味わってみてください！

「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

　　　　　　今日の給食のサラダには、シャキシャキ食感が特徴の野菜「れんこん」が入っています。

　　　　　　れんこんは、土の中にある根っこの部分が大きく成長した野菜で、私たちはその根っこの部分を食べています。　　

　　また、れんこんにはたくさんの穴が開いているのも

特徴で、この穴は「先が見通せて明るい」という意味を

持ち、縁起物として昔から食べられています。食感を楽

しみながら今日もおいしく食べてください！　

「ひと口目は、サラダの野菜からいただきましょう！」

　　今日のデザートは、不思議な目玉焼きです。目玉焼きがなんでデザート？と思った人がいると思いますが、実は卵の白身部分は、カルピスと牛乳のゼリーで、卵の黄身の部分は、ももの缶詰を使って作りました。給食室で一つひとつ手作りしているので、少しずつ形が違います。見た目も楽しみながら食べてください。

　　　また、「好きな給食が出た時に学校を休んでたべられなかった！」という声をきいたので、給食室扉の左側に給食で人気のレシピを置いたのでほしい人は取りに来てくださいね。

「ひと口目は、ジャージャー麺の具の野菜からいただきましょう！」

今日の給食は、にぎすという小魚に長ねぎが入った

ソースをかけた南蛮漬けです。

南蛮とは、昔のポルトガルやスペインを意味する言葉

で、その地域から伝わった料理を「南蛮料理」と言います。

長ねぎや唐辛子、油を使っているのが特徴です。

　骨まで食べられるように油でじっくりと揚げました。よく

かんで食べてください！

「ひと口目は、あえものの野菜からいただきましょう！」