Visit to the Bellvitge Local Market 

September 28, 2023

The students of the Cooperative Group went to the Bellvitge Municipal Market to conduct a small field study.

We divided into two groups. The students asked the vendors questions related to their products, their origins, and the packaging they used.

Once they finished, they shared what they had learned in class.

For example, they were surprised to learn that the artichokes were not grown in Prat del Llobregat, but rather came from France. They were told that starting from mid-October, they would have artichokes from Prat. The oranges came from Valencia, and a lot of vegetables, such as peppers, came from Murcia. We stood in line for a long time at this stall because there was a couple who bought a lot of things.

They were also surprised by the variety of different eggs available at the egg stall. They came from different animals, such as quails, geese, and chickens. Chicken eggs could be white or brown (harder), and the numbers engraved on them indicate whether the hens are raised free-range or not, and whether they eat feed or corn.

As for the animals, the butcher shop said that all the products came from the Pyrenees. They did not have “halal” meat because they do not have customers requesting that type of product.

The fishmonger was the only place where we saw compostable bags. Long live the fishmonger!!

At the tinned food stall, they sold olives of all types. The octopus came from Galicia, but increasingly, it comes from Morocco. Some students had never seen what a Galician empanada is. The cod comes from Iceland, and the salmon is Norwegian. Customers do not bring containers; they use polystyrene boxes.

28 de septiembre de 2023

Los alumnos del Grupo Cooperativo fuimos al Mercado Municipal de Bellvitge para realizar un pequeño estudio de campo. Nos dividimos en dos grupos. Los alumnos hicieron preguntas a los vendedores relacionadas con sus productos, sus orígenes y los envases que utilizaban. Una vez terminaron, compartieron lo que habían aprendido en clase.

Por ejemplo, se sorprendieron al saber que las alcachofas no se cultivaban en el Prat del Llobregat, sino que procedían de Francia. Les dijeron que a partir de mediados de octubre tendrían alcachofas del Prat. Las naranjas venían de Valencia, y muchas verduras, como los pimientos, de Murcia. Hicimos cola durante mucho tiempo en este puesto porque había una pareja que compraba muchas cosas. También les sorprendió la variedad de huevos que había en el puesto. Procedían de diferentes animales, como codornices, ocas y gallinas. Los huevos de gallina pueden ser blancos o marrones (más duros), y los números grabados en ellos indican si las gallinas se crían en libertad o no, y si comen pienso o maíz.

En cuanto a los animales, la carnicería decía que todos los productos procedían de los Pirineos. No tenían carne «halal» porque no tienen clientes que soliciten ese tipo de producto. La pescadería fue el único lugar donde vimos bolsas compostables. ¡Viva la pescadería!  Finalmente, en el puesto de conservas vendían aceitunas de todo tipo. El pulpo venía de Galicia, pero cada vez más, viene de Marruecos. Algunos alumnos nunca habían visto lo que es una empanada gallega. El bacalao viene de Islandia, y el salmón es noruego. Los clientes no traen envases; utilizan cajas de poliestireno.

28 de setembre 2023

Els alumnes del Grup Cooperatiu vam anar al Mercat Municipal de Bellvitge per fer un petit estudi de camp. Ens vam dividim en dos grups. Els alumnes van fer preguntes als venedors relacionades amb els seus productes, els seus orígens i els envasos que feien servir. Un cop van acabar, van compartir el que havien après a classe.

Per exemple, es van sorprendre en saber que les carxofes no es cultivaven al Prat del Llobregat, sinó que procedien de França. Els van dir que a partir de mitjan octubre tindrien carxofes del Prat. Les taronges venien de València, i moltes verdures, com els pebrots, de Múrcia. Vam fer cua durant molt de temps en aquest lloc perquè hi havia una parella que comprava moltes coses. També els va sorprendre la varietat d'ous que hi havia a la parada. Procedien de diferents animals, com guatlles, oques i gallines. Els ous de gallina poden ser blancs o marrons (més durs), i els números gravats indiquen si les gallines es crien en llibertat o no, i si mengen pinso o blat de moro.

Pel que fa als animals, la carnisseria deia que tots els productes procedien dels Pirineus. No tenien carn «halal» perquè no tenen clients que sol·licitin aquest tipus de producte. La peixateria va ser l'únic lloc on vam veure bosses compostables. Visca la peixateria!  Finalment, al lloc de conserves venien olives de tota mena. El pop venia de Galícia, però cada cop més, ve del Marroc. Alguns alumnes mai no havien vist què és una empanada gallega. El bacallà ve d'Islàndia, i el salmó és noruec. Els clients no porten envasos; utilitzen caixes de poliestirè.