英文名稱:Cinnamomum zeylanicum Blume

學名:Cinnamomum verum

科名:樟科 Cinnamon

常綠小喬木，高 6~10 公尺，徑 10~35 公分，樹皮乾時呈褐色，具有肉桂香味，嫩枝略為四稜狀，灰褐色但帶有白色斑紋。

葉對生，極少數近似對生，幼葉剛長出來時呈紫紅色，成長後則為綠色，背面褐色，有時略帶紫色，卵型或卵狀披針形，葉片長 8~20 公分，寬 3~7 公分，先端銳尖，基部鈍或圓，厚革質，柔之常有肉桂香味，全緣或波狀緣，三出脈，網脈顯著，脈腋有凸點；葉柄長 1.5~2 公分，光滑。