英文名稱：Noble Bottle-tree，Ping-pong

學名：

Sterculia nobilis R. Brown

Sterculia nobilis (Salisb.) R. Brown

Sterculia monosperma Ventenat(蘋婆-中國植物誌)

科名：梧桐科(Sterculaceae)蘋婆屬(Sterculia)

別名：鳳眼果，枇杷果

原產地：原產中國廣東、廣西、福建東南部、雲南。廣州附近和珠江三角洲多有栽培。喜生於排水良好的肥沃的土壤，且耐蔭蔽。印度、越南、馬來西亞、印度尼西亞也有分佈，多為人工栽培；台灣於 1,800 年引進栽培。

分佈：台灣產地主要在中南部，大多作觀賞樹木栽培於庭園或校園中。

用途：

1. 食用：蘋婆橢圓形黑褐色種子烘炒後，種仁色如蛋黃，味如栗子，是著名乾果。2. 景觀樹及行道樹：蘋婆的樹冠濃，密，葉大亮麗，長綠，樹形美觀亦是優良景觀樹及行道樹。3.藥用：性味：平、淡。效用：莢：治血痢神效；果實：溫胃，殺蟲，養肝膽，明目去翳，止咳退熱，消煩降火。

喬木，樹高 10~15 公尺，幼嫩枝紫紅色，被有褐色星狀毛。

單葉，互生，具葉柄，柄長 3~6 公分，兩端粗大；葉片長 15~27 公分，寬 9~12 公分，長橢圓形，葉基圓或鈍形，兩面平滑無毛，葉尖短尖，薄革質，葉緣為全緣，嫩時呈暗紫色，後變為黃綠色，嫩葉兩面被極少星狀毛，側脈約 9 對。