Los módulos profesionales que constituyen el currículo de enseñanzas en la Comunidad Autónoma de Andalucía conducentes al título de formación profesional de Técnico Superior en Dietética, son los siguientes:
1.- Formación en el centro educativo:
a) Módulos profesionales asociados a la competencia:
Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de Dietética (59 horas, 2º curso).
Alimentación equilibrada (352 horas, 1er curso).
Dietoterapia (253 horas, 2º curso).
Control alimentario (160 horas, 1er curso).
Microbiología e higiene alimentaria (207 horas, 2º curso).
Educación sanitaria y promoción de la salud (150 horas, 2º curso).
Fisiopatología aplicada a la Dietética (288 horas, 1er curso).
Relaciones en el entorno de trabajo (64 horas, 1er curso).
b) Módulos profesionales socioeconómicos:
El sector de la Sanidad en Andalucía (32 horas, 1er curso).
Formación y orientación laboral (64 horas, 1er curso).
c) Módulo profesional integrado:
Proyecto integrado (50 horas, 2º curso).
2.- Formación en el centro de trabajo:
Módulo profesional de Formación en centros de trabajo (de 220 a 291 horas, 2º curso).