ขั้นตอนการทำงาน

1. ครูแจ้งนักเรียนให้ทราบเกี่ยวกับบทเรียน การปลูกผักสวนครัว โดยเลือกปลูกผักบุ้งจีนเป็นเวลา21วัน

2. ครูแจกอุปกรณ์ (เมล็ดผักบุ้ง, ตะกร้า,ป้ายชื่อเคลือบร้อน,เชือกผูก) พร้อมอธิบายวิธีและขั้นตอน ในการปลูกผักบุ้งจีน โดยเน้นใช้คำถามให้นักเรียนตอบ เช่น วัสดุอุปกรณ์ใช้อะไรบ้างคะ, การผสมดินปลูกทำอย่างไร, นักเรียนต้องรดน้ำวันละกี่ครั้ง เป็นต้น

3. แจ้งให้นักเรียนดูคลิปการสอน และสื่อสาธิตในการปลูกผักบุ้งจีนของครูในกลุ่มที่ตั้งไว้ เพื่อเป็นการทบทวนความรู้หากนักเรียนจำไม่ได้ สามารถกลับมาดูทวนซ้ำได้

4. ให้นักเรียนส่งรูปให้ครูดูพัฒนาการ การเจริญเติบโตของต้นผักบุ้ง วันละ1ครั้ง (เฉพาะคนที่สามารถทำได้) นักเรียนที่ไม่สามารถส่งภาพได้ตามกำหนด ให้ส่งตามความเหมาะสม และความสามารถของนักเรียน องค์ความรู้ที่ได้ นักเรียนศึกษาและเข้าใจ เรื่องการปลูกผักสวนครัว สามารถอธิบายบอกอุปกรณ์เพื่อใช้ในการปลูกผักสวนครัวได้ อธิบายขั้นตอนการปลูกผักสวนครัว และมีทักษะในการทำงานอย่างเป็นระบบ มีทักษะชีวิต(เผาแกลบ) เห็นความสำคัญของการประกอบอาชีพการเกษตร เห็นคุณค่าการทำงานและการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า