มะนอย ออมแอม

      “ใช้เมล็ดพันธุ์ที่หามาได้ในพื้นที่มาเพาะกล้าไว้ 20 วัน ขุดหลุมให้ห่างกัน 1×1 ม. หลุมละ 5-7 เมล็ด แล้วกลบดินใช้ฟางคลุมทับอีกที ช่วงเดือนแรกรดน้ำวันเว้นวัน เดือนต่อมารดน้ำเดือนละ 2 ครั้ง ถ้าปลูกในหน้าฝน แทบไม่ต้องรดน้ำเลย ส่วนปุ๋ยใช้น้ำหมักทำมาจากกล้วยและมะละกอ หมักกับน้ำซาวข้าว มาใช้รดเดือนละ 2 ครั้ง ต้นมะนอยเจริญเติบโตดี เคยลองใส่ปุ๋ยเคมี ปรากฏว่ามะนอยอายุสั้น โรคแมลงรบกวนบ่อย แถมผลมะนอยรสชาติไม่อร่อยอีกต่างหาก”

        ถึงการปลูกแทบไม่มีต้นทุน แต่มีข้อควรระวัง ตอนขุดหลุมปลูกจะต้องปักไม้ไผ่ให้เห็นชัดๆ เพราะมะนอยเป็นพืชที่นอนราบกับพื้นช่วงเก็บเกี่ยว ต้องระวังไม่เดินไปเหยียบต้นราก เพราะต้นจะตายได้ง่ายๆ และด้วยเป็นพืชผักพื้นเมืองที่หารับประทานได้ยาก เพราะคนไม่นิยมปลูกกัน ผลผลิตที่ได้มา อุทัยไม่ต้องลำบากนำไปขายที่ตลาดแต่อย่างใด เพราะมีแม่ค้ามารอรับซื้อถึงหน้าบ้าน...เลยวางแผนเตรียมที่จะปลูกมะนอยสลับแปลง เพื่อให้ได้ผลผลิตออกป้อนตลาดได้ตลอดทั้งปี