為提升國人膳食營養相關知能,本署結合行政院農業委員會農業試驗所發展之「尋味臺灣」系列食譜書,以國人較易缺乏之營養素為主軸,並以當令在地食材研發多元化食譜,製作「食民曆」手冊,另配合淺顯易懂之食譜影音,希望民眾更容易於生活中落實,達到改善國人膳食營養攝取狀況的目標。
轉載自: 衛服部國健署
一日三餐
一年四季
日日好食
養身順時
蠔油芥藍炒牛肉
金銀蛋炆地瓜葉
芋香珍穀飯
養氣翡翠雞粥
荷葉白菜排骨湯
紅豆蓮子糙米露
紅莧菜羹
香蕉紅藜水果煎餅
番石榴番茄汁
彩蔬韭菜花炒中卷
薑汁地瓜湯圓
三色什錦炒雞丁