Rappel: Transformation de la matière (Notes STE p.65 | Notes ST p.38)
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Les transformations physiques ne changent pas la nature de la substance. Les molécules restent les mêmes.
Exemples : Changement de phase, changement de forme, dissolution
Les changement chimiques changent la nature de la substance. Les atomes se réorganisent pour former de nouvelles substance.
Exemples: Combustion, oxydation, neutralisation
Indices de changement chimique:
Dégagement de gaz
Formation d'un précipité
Changement de couleur
Dégagement ou absorption de chaleur
Dégagement de lumière
Les transformations nucléaires changent la nature des atomes. Les noyaux se réorganisent pour former de nouveaux éléments.
La loi de la conservation de la matière (Notes STE p.66 | Notes ST p.38)
Prenons la combustion du méthane gazeux (CH4(g) )
Que se passe-t-il pendant la réaction ?
Les atomes des réactifs se réorganisent pour former de nouveaux composés.
Que remarques-tu sur les masses des substances impliquées dans la réaction ?
Les substances ont toutes des masses différentes, mais les totaux avant et après la réaction sont les mêmes.
Quelle est la loi de la conservation de la masse ?
Dans un système, le nombre d'atomes de chaque élément reste le même avant et après la transformation. La masse totale des réactifs et donc égale à la masse totale des produits.
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