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Con il prof. Dallalonga
Con il prof. Dallalonga
La 4° PAN ha seguito una lezione speciale tenuta dal Prof. Carlo Dallalonga, insegnante del settore panificazione presso un altro istituto, in compresenza con il Prof. Federico Rossi.
Il tema della lezione è stato il BOVOLO!
Con Andrea Franceschi
Con Andrea Franceschi
La 3° PAN ha seguito una lezione speciale tenuta dal Sig. Andrea Franceschi, esperto del settore, in compresenza con il prof. Federico Rossi.
La lezione è stata un focus sulla ROSETTA!
Con Paolo Tono
Con Paolo Tono
La 4° PAN ha seguito una lezione speciale tenuta dal Sig. Paolo Tono, esperto fornaio e titolare del panificio/pasticceria/caffetteria Dolce Camilla in provincia di Padova, in compresenza con il Prof. Federico Rossi.
Gli allievi hanno creato e cucinato insieme lo SCHISSOTTO!
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