Mitjançant la condensació el vapor d'aigua passa a l'estat líquid.L'aire a una determinada temperatura pot contenir una certa quantitat de vapor d’aigua, que és invisible. A partir d’una determinada quantitat però, no en pot contenir més i el vapor comença a condensar-se, és a dir, a passar a estat líquid, a convertir-se en gotetes líquides que es fan visibles en forma de núvol o de boira si és a prop de terra. El canvi d’estat suposa l’alliberació de calor (600 calories/gram). Els núvols estan formats per aigua líquida i no vapor, per això es poden veure. El reflex de la llum del sol en les gotes d’aigua fa que els veiem de color blanc. A nivell del mar un Kg. d’aire sec a 30ºC. pot contenir 27 gr. de vapor d’aigua. Aquest mateix aire a 0ºC. pot contenir-ne només 4 gr.